Microbiología de alimentos : prácticas / V. Sanchis Almenar ... [et al.]
Tipo de material: TextoSeries Eines ; 8Detalles de publicación: Lleida : Barcelona : Edicions de la Universitat; PPU, D.L. 1994 Descripción: 131 p : gráf ; 24 cmISBN: 84-477-0421-1; 84-477-0421-1Tema(s): Alimentos -- Microbiología -- Prácticas | Alimentos -- MicrobiologíaTipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Q’um. Analít. - 579.67(076)/PRA (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 3701982085 |
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Bibliografía: p. 131
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