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Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriott ; traducido del inglés por Jaime Esaín Escobar.

por Marriott, Norman G | Esaín Escobar, Jaime [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, imp. 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/15/MAR.

Nuevas tecnologías para el control de proceso y de producto en la industria alimentaria / Felicidad Ronda Balbás ... [et al.]

por Ronda Balbás, Felicidad | Universidad de Valladolid [ed.].

Series Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: braille Detalles de publicación: Valladolid : Universidad de Valladolid, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664:57.08/NUE, ... 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/RON.

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