Dieta mediterránea : beneficios y promoción / Lluís Serra Majem, Joy Ngo de la Cruz y Fundación para el Desarrollo de la Dieta Mediterránea. Editores

Colaborador(es): Serra i Majem, Lluís [editor literario] | Ngo de la Cruz, Joy [editor literario] | Fundación para el Desarrollo de la Dieta Mediterránea [ed.]Tipo de material: TextoTextoSeries Fundación para el desarrollo de la dieta mediterrá ; 2Detalles de publicación: [Barcelona] : Nexus, 2004 Descripción: 201 p. : il. ; 24 cmISBN: 84-932682-8-3Tema(s): Hábitos alimenticios | Nutrición | Dietoterapia | NutriciónResumen: INDICE: Prólogo. Es necesario actualizar la definición de la dieta mediterránea. Ponencia de estudio sobre la difusión de la dieta mediterránea: conclusiones. Factores determinantes en le mantenimiento y promoción de la dieta mediterránea: los medios de comunicación social. Factores determinantes en el mantenimiento y promoción de la Dieta mediterránea: los medios de comunicación social. Factores determinantes en la mantenimiento y promoción de la dieta mediterránea: papel del consumidor. Dieta mediterránea y su comunicación. Fomentar la dieta mediterránea: una tarea de todos. Educación nutricional, intervenciones... Etc.
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Bibliografía

INDICE: Prólogo. Es necesario actualizar la definición de la dieta mediterránea. Ponencia de estudio sobre la difusión de la dieta mediterránea: conclusiones. Factores determinantes en le mantenimiento y promoción de la dieta mediterránea: los medios de comunicación social. Factores determinantes en el mantenimiento y promoción de la Dieta mediterránea: los medios de comunicación social. Factores determinantes en la mantenimiento y promoción de la dieta mediterránea: papel del consumidor. Dieta mediterránea y su comunicación. Fomentar la dieta mediterránea: una tarea de todos. Educación nutricional, intervenciones... Etc.

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