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		Technology of breadmaking / Edited by Stanley P. Cauvain and Linda S. Young por Cauvain, Stanley P \| Young, Linda S. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic & professional, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664.66/TEC. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Planta de elaboración de pan precocido [Recurso electrónico] / José María López López por López López, José María \| Universidad de Cádiz. Facultad de Ciencias. Series Proyectos de Ingeniería QuímicaTipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico Detalles de publicación: [s.l: s.n], 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - Cd - 01550, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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