La alimentación española : cacterísticas nutricionales de los principales alimentos de nuestra dieta / coordinadores, Olga Moreira Tuny, Gregorio Varela Moreiras ; autores, José Manuel Avila Torres... [et al.]
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TextoDetalles de publicación: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 2009 Descripción: 632 pISBN: 978-84-491-0805-1Tema(s): Hábitos alimenticios -- España | Nutrición -- EspañaResumen: Índice: Introducción. Características nutricionales de los principales alimentos de nuestra dieta. Leche y productos lácteos. Huevos. Azúcares y dulces. Aceites y grasas. Verduras y hortalizas. Legumbres. Frutas Frutos secos. Carnes y productos cárnicos. Pescados. Crustáceos y moluscos. Condimentos y aperitivos. Bebidas.
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | 613.2/ALI (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 374321212X |
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Índice: Introducción. Características nutricionales de los principales alimentos de nuestra dieta. Leche y productos lácteos. Huevos. Azúcares y dulces. Aceites y grasas. Verduras y hortalizas. Legumbres. Frutas Frutos secos. Carnes y productos cárnicos. Pescados. Crustáceos y moluscos. Condimentos y aperitivos. Bebidas.
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