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Elaboración de bebidas alcohólicas de alta graduación / Estíbaliz Cenzano del Castillo... [et al.]

por Cenzano del Castillo, Estíbaliz [coautor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones, 2014Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (2).

Métodos analíticos en alimentaria: productos derivados de la uva y similares / Montplet & Esteban.

por Montplet & Esteban | PANREAC (Barcelona).

Series Métodos analíticos en alimentariaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [Barcelona] : Panreac, [1990]Otro título: Productos derivados de la uva y similares..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663:543/MET.

El libro del Brandy de Jerez

por Consejo Regulador del Brandy de Jerez.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: [Jerez de la Frontera] : Consejo Regulador del Brandy de Jerez, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Manuales - Tu - 128. 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.5/LIB. 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: Sótano-43/6-066.

Manual de vinos y bebidas / José Luis Aleixandre Benavent, José Luis Aleixandre Tudó

por Aleixandre Benavent, José Luis | Aleixandre Tudó, José Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valencia : Editorial UPV, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/ALE/man.

Fermented beverage production / Edited by A.G.H. Lea and J.R. Piggott

por Lea, A.G.H | Piggott, J.R.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic, 1995Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Distilled beverage flavour : recent developments / edited by J.R. Piggott and A. Paterson

por Piggott, J. R., John Raymond | Paterson, A | Society of Chemical Industry. Food Group. Sensory Panel.

Series Ellis Horwood Series in Food Science and TechnologyTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Chichester : Weinheim ; Cambridge : Ellis Horwood; V.C.H., 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.52/DIS.

Las bebidas alcohólicas : el alcoholismo / por Antonio Piga, Aguado Marinoni.

por Piga, Antonio | Marinoni, Aguado.

Series Manuales-Soler ; 52.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Barcelona : Sucesores de Manuel Soler, [19--?]Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Beer: health and nutrition / Charles W. Bamforth

por Bamforth, Charles W.

Tipo de material: Texto Texto Detalles de publicación: Oxford ; Ames, Iowa : Blackwell Science, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.4:613.2/BAM/bee.

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