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		Services de contrôle de la sécurité des produits alimentaires / Rapport prépare par R. Johnson por Johnson, R. Series La sante publique en Europe ; 14Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Copenhague : Bureau regional de l'Europe, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 10.498/D. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Sanidad alimentaria / editado por Howard R. Roberst Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:613.2/SAN. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Seguridad alimentaria y derecho de daños / Mª Eugenia Rodríguez Martínez. por Rodríguez Martínez, María Eugenia. Series Derecho de dañosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Reus, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Ci-7652. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Oils and fats authentication / edited by Michael Jee por Jee, Michael []. Series Chemistry and technology of oils and fatsTipo de material: Texto Detalles de publicación: Oxford [etc.] : Boca Raton : Blackwell ; CRC Press, 2002Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Control sanitario de los alimentos : Discusiones técnicas de la XXVIII reunión del consejo directivo de la OPS por Consejo directivo de la OPS. Reunión (28a. 1981. Washington). Series Publicación cientifíca ; No. 421Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Washington : Organización panamericana de la salud, oficina sanitaria panamericana, oficina regional de la organización mundial de la salud, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/15/CON";"5.421/D. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Fraudes alimentarios : indicaciones reglamentarias y metodología analítica / Christian J. Ducauze (coordinador) ; traducción realizada por José María Peiró Esteban por Ducauze, Christian J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 351.773/FRA, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Higiene de los alimentos y bebidas : medios fáciles para reconocer sus adulteraciones y falsificaciones / J. Madrid Moreno por Madrid Moreno, J. Series Manuales Soler ; 47 \| Biblioteca Histórica UCATipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : José Gallach, editor, [entre 1903-10]Disponibilidad: No disponible:11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (1). 12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Analyse des matiéres alimentaires et recherche de leurs falsifications / par Ch. Girard & A. Dupré ; avec la collaboration de F. Bordas ... [et al.] por Girard, Ch \| Dupré, A [autor] \| Bordas, F [coautor]. Series Encyclopédie chimique ; Tomo XTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Paris : Vve Ch. Dunod & P. Vicq, 1894Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 227/A. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Higiene alimentaria, otras actuaciones sectoriales / [dirigido por, García Herrera, Ricardo por García Herrera, Ricardo \| País Vasco. Dirección de Salud Pública. Series Documentos técnicos de salud pública. Serie A ; ; 6Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Vitoria-Gasteiz : Servicio Central de Publicaciones, Gobierno Vasco, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3209/06/HIG. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Aspectos higiénicos de los alimentos microbiológicamente seguros / editor, Bernabé Sanz Pérez. por Sanz Pérez, Bernabé [editor literario] \| Real Academia de Farmacia (España) \| Instituto de España. Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Real Academia de Farmacia, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3209/15/ASP. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual de higiene y seguridad alimentaria en hostelería / Carlos Felipe Tablado, Jesús Felipe Gallego. por Felipe Tablado, Carlos R. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid [etc.] : Thompson ; Paraninfo, D.L. 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/15/FEL. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Higiene, limpieza y desinfección en la cadena alimentaria : con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid. por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : AMV, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/MAD/hig. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriott ; traducido del inglés por Jaime Esaín Escobar. por Marriott, Norman G \| Esaín Escobar, Jaime [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, imp. 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/15/MAR. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Control e higiene de los alimentos / Ildefonso Juan Larrañaga Coll...[et al.] por Larrañaga Coll, Ildefonso Juan. Series Ciclo Formativo Grado Superior de DitéticaTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : McGraw-Hill, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664:54/CON, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Sistemas de calidad e inocuidad de los alimentos : manual de capacitación sobre higiene de los alimentos y sobre el sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control (APPCC) / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias, Dirección de Alimentación y Nutrición. por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Roma : Madrid : FAO ; Ministerio de Sanidad y Consumo, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Zafra Mezcua-3309/15/SIS. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; prólogo de Pierre Desnuelle ; traducido del francés por Francisco López Capont. por Cheftel, Jean-Claude \| Cheftel, Henri \| Desnuelle, Pierre \| López Capont, Francisco. Edición: [3ª reimp.]Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/CHE/int, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la Bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel por Cheftel, Jean-Claude \| Cheftel, Henri. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:543/CHE/int, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual de control de la calidad de los alimentos / Por P.G. Martin [et al.] por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Series Estudio Fao: Alimentación y Nutrición ; 14/1 ;Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1985-Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (8)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/MAN, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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