Volatile compounds in foods and beverages / edited by Henk Maarse
Tipo de material: TextoSeries Food Science and Tecnology ; 44Detalles de publicación: New York etc. : Marcel Dekker, 1991 Descripción: 764 pISBN: 0-8247-8390-5Tema(s): Alimentos -- Aditivos | Bebidas -- Aditivos | Alimentos -- BiotecnologíaTipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Q’um. Analít. - 664/VOL (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 3702922239 |
Total de reservas: 0
Indices. - Bibliografía
No hay comentarios en este titulo.