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Handbook of innovation in the food and drink industry / edtRuth Rama

por Rama, Ruth [editor literario].

Series Food Science & TechnologyTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : The Haworth Press, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/HAN Prof. D. Coronado.

Methods in consumer research. Volume 2, Alternative approaches and special applications / edited by Gaston Ares, Paula Varela

por Ares, Gaston [editor] | Varela, Paula [editor].

Series Series in food science, technology and nutritionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Oxford : Woodhead Publishing, 2017Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Methods in consumer research. Volume 1, New approaches to classic methods / edited by Gaston Ares, Paula Varela

por Gastón, Ares [editor] | Varela, Paula [editor].

Series Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and NutritionTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Duxford : Woodhead Publishing, 2017Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

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