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125 ideas para bajar costes en la hostelería / Domenec Biosca por Biosca, Domenec. Edición: Nueva ed. rev.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Tu-94.
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Essentials of tourism / Chris Cooper. por Cooper, Chris (, 1952-). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Harlow, England ; New York : Pearson Financial Times/Prentice Hall, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: FI-I-779.
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Highly recommended workbook : english for the hotel and catering industry / Michael Duckworth. por Duckworth, Michael. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Oxford : Oxford University Press, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: FI-I-130. 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 802.0/DUC/hig.
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Cocina para profesionales : hoteles, restaurantes, residencias / E. Loewer por Loewer, E. Edición: 13ª ed., 7ª reimp.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Adulto; Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, D.L. 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.5/LOE/coc.
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"200" ideas para atraer clientes a un hotel / Domènec Biosca. por Biosca, Domènec. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, D.L.2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Tu-93.
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La contabilidad de gestión en las empresas hoteleras. por Asociacion Española de Contabilidad y Administración de Empresas (Madrid). Series Documentos aeca.Contabilidad de Gestión ; 30Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Asociacion Española de Contabilidad y Administración de Empresas , 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 640.41/.42/ASO/cont.
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La calidad en la hostelería, 1000 detalles a cuidar / Domènec Biosca. por Biosca i Vidal, Domènec. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Gestión 2000, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Tu-115.
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Gestión de recursos humanos / Luis R. Gómez-Mejía, David D. Balkin, Robert L. Cardy; traducido por Isabel Delgado Piña por Gómez-Mejía, Luis R | Balkin, David D [] | Cardy, Robert L [] | Delgado Piña, Isabel [traductor]. Edición: 5ª ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: Madrid : Prentice Hall, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 00. BIBLIOTECA CAMPUS DE ALGECIRAS (9)Ubicación, signatura topográfica: 658.3.012.4/GOM/ges, ... 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (6)Ubicación, signatura topográfica: Manuales - Em - 55, ... 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (12)Ubicación, signatura topográfica: 658.3.012.4/GOM/ges, ... Ítems disponibles para referencia: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 658.3.012.4/GOM/ges. No disponible:01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ: Prestado (2). 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS: Prestado (2).
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