La production du vin et de l'huile en Méditerranée / édité par Marie-Claire Amouretti et Jean-Pierre Brun

Contributor(s): Amouretti, Marie-Claire | Brun, Jean-Pierre | Eitam, David | Centre Camille Jullian | Centre Archéologique du Var | École française d'AthènesMaterial type: TextTextSeries: Bulletin de correspondance hellénique. Supplément ; ; 26Publication details: Paris : Diffusion de Boccard (for École française d'Athènes), 1993 Description: viii, 626 p. : ill., maps ; 24 cmISBN: 2-86958-060-6; 2869580606Other title: Title from coverSubject(s): Oils and fats -- Mediterranean region | Olive-oil -- Mediterranean region | Viticulture -- Mediterranean region | Wine and wine making -- Mediterranean region | Vinicultura -- Mediterráneo (Región) -- Edad antigua -- Congresos | Aceite de oliva -- Mediterraneo (Región) -- Edad antigua -- Congresos | Mediterranean (Region) -- Antiquities -- Congresses
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Actes du symposium international organisé par le Centre Camille Jullian et le Centre Archéologique du Var (Aix-en-Province et Toulon, 20-22 Novembre 1991)

Includes bibliographical references

French and English contributions

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