Nutrición y alimentación humana / José Mataix Verdú ; coautores, Margarita Alonso Franch... [et al.]

Por: Mataix Verdú, JoséColaborador(es): Alonso Franch, Margarita [coautor]Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Madrid : Ergón, 2002. Descripción: v. : il. ; 30 cmISBN: 8484730883 (Obra completa); 8484730891 (v. 1); 8484730905 (v. 2)Tema(s): Endocrinología | Nutrición

Contenidos:

Vol. 1. Nutrientes y alimentos. -- Vol. 2. Situaciones fisiológicas y patológicas.

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