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		Essays in agricultural and food microbiology / edited by J.R. Norris and G.L. Pettipher por Norris, J. R \| Pettipher, G. L. Series A Wiley-Interscience publicationTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Chichester : John Wiley, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 63:579/ESS. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos : Obtención, aplicaciones e investigación / Benno Kunz por Kunz, Benno. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 579.22/KUN/cul. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Predictive microbiology in foods / Fernando Pérez-Rodríguez, Antonio Valero por Pérez-Rodríguez, Fernando \| Valero, Antonio [coautor]. Series Springer Briefs in food, health, and nutritionTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Springer, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 579.67/PER/pre. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Yeasts in food and beverages / Amparo Querol, Graham Fleet (eds.) por Querol, Amparo [editor literario] \| Fleet, Graham H [editor literario]. Series The yeast handbook ; 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Berlin : Springer, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.12/YEA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Aspectos higiénicos de los alimentos microbiológicamente seguros / editor, Bernabé Sanz Pérez. por Sanz Pérez, Bernabé [editor literario] \| Real Academia de Farmacia (España) \| Instituto de España. Series Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Real Academia de Farmacia, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3209/15/ASP. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Compendium of methods for the microbiological examination of foods / Edited by Carl Vanderzant,Don F.Splittsoesser, compiled by the APHA Technical Committee on Microbiological Methods for Foods por Vanderzant, Carl \| Splittstoesser, Don F \| American Public Health Association. Edición: 3rd. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Washington : American Public Health Association, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 579.67/COM. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / S.J. Forsythe y P.R. Hayes ; traducción de Bernabé Sanz Pérez. por Forsythe, Stephen J \| Hayes, P. R [coautor]. Edición: 2ª edición ; reimpresión : 2018Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/FOR/hig. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la Bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel por Cheftel, Jean-Claude \| Cheftel, Henri. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:543/CHE/int, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual de control de la calidad de los alimentos / Por P.G. Martin [et al.] por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Series Estudio Fao: Alimentación y Nutrición ; 14/1 ;Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Roma : Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 1985-Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (8)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/MAN, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual on the production and use of live food for aquaculture / Edited by Patrick Lavens and Patrick Sorgeloos por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Series Fao fisheries technical paper ; 361Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Roma : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 2JP-G-Mourente - 639.3.043/MAN. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; prólogo de Pierre Desnuelle ; traducido del francés por Francisco López Capont. por Cheftel, Jean-Claude \| Cheftel, Henri \| Desnuelle, Pierre \| López Capont, Francisco. Edición: [3ª reimp.]Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/CHE/int, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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