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		Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP / S.J. Forsythe y P.R. Hayes ; traducción de Bernabé Sanz Pérez. por Forsythe, Stephen J \| Hayes, P. R [coautor]. Edición: 2ª edición ; reimpresión : 2018Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/FOR/hig. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Cultivo de moluscos bivalvos : 50 años de experiencia en Conwy / [por] P.R. Walne ; traducido del inglés por... María Luisa Puerta López. por Walne, Peter Richard \| Puerta López, María Luisa. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : ACRIBIA, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 39/OROZCO. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Elementos de fisiología / L. L. Langley por Langley, L. L. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1964Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Escobar/1.048. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos / Roland P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell por Carpenter, Roland P \| Lyon, David H [coautor] \| Hasdell, Terry A [coautor]. Edición: 1ª reimp.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664:54/CAR/ana. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual para técnicos frigoristas / F.H. Meredith ; trl del inglés por Francisco Sala Trepat. por Meredith, F. H \| Sala Trepat, Francisco Javier [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 621.56/.59/MER/man. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis nutricional de los alimentos / Jean Adrian ... [et al.] ; traducido por José María Peiró Esteban por Adrian, Jean. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/ANA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		"Quorum sensing" : el lenguaje de las bacterias / Ana María Otero Casal ... [et al.] por Otero Casal, Ana María. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [2005]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 576.54/QUO, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Problemas de química inorgánica / traducción del inglés por F. L. Casado... por Aylett, B. J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 546(076)/AYL/pro, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Inorgán. - 546(076)/AYL/pro. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Microbiología de los alimentos : fundamentos y fronteras / editado por Michael P. Doyle, Larry R. Beuchat, Thomas J. Montville Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 579.67/MIC, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Toxicología de los alimentos / Ernst Lindner por Lindner, Ernst. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 615.9:641/LIN/tox. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Aditivos e ingredientes : Como coadyuvantes de la "Kutter", emulgentes y estabilizadores de productos cárnicos / Ulrich Gerhardt por Gerhardt, Ulrich. Series Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y prácticaTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1984Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis de los nutrientes de los alimentos / D.R. Osborne, P. Voogt por Osborne, D.R. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641.1:Ñ543/OSB/ana. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Métodos microbiológicos / C.H. Collins,Patricia M. Lyne, traduccion del ingles por José Maria Tarazona Vilas por Collins, C.H \| Lyne, Patricia M. Edición: 5 ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 579/COL/met, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		GUIA PRÁCTICA PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO... / H. Beerens; F. Luquet por Beerens, H \| Luquet, F. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: ZARAGOZA : ACRIBIA, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 00. BIBLIOTECA CAMPUS DE ALGECIRAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 547/BEE/gui. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Tratado de las enfermedades de los peces / Pierre de Kinkelin,Christian Michel y Pietro Ghittino por Kinkelin, Pierre de \| Michel, Christian \| Ghittino, Pietro. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 597/KIN/tra, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Propiedades fisicas de los alimentos y de los sistemas de procesado / M.J. Lewis, traducido por Julián Zapico Torneros, Juan Pablo Barrio Lera por Lewis, M.J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/LEW/pro. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664/LEW/pro. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Toxicología de los alimentos / Ernst Lindner por Lindner, E. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3206/11/LIN. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Industrialización de subproductos de origen animal / H.W. Ockerman, C.L. Hansen ; traducido por Francisco León Crespo por Ockerman, H.W \| Hansen, C.L. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664/OCK/ind, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Procesado y producción de alimentos ecológicos / editores, Simon Wright y Diane McCrea ; traducido por Silvia Ruiz Sáez por Wright, Simon [editor literario] \| McCrea, Diane [editor literario] \| Ruiz Sáez, Silvia [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 631.147:664/PRO, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Propiedades físicas de los alimentos / Serpil Sahin y Servet Gülum Sumnu ; traducción a cargo de Albert Ibarz Ribas por Sahin, Serpil \| Gülüm Sumnu, Servet. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/SAH/pro, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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