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La bodega del mundo : La vid y el vino en España (1800-1936) / Juan Pan-Montojo

por Pan-Montojo, Juan.

Series Alianza Universidad ; 802Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Alianza, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: V-1484.

Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Emile Peynaud ; versión española, Alfredo González Salgueiro

por Peynaud, Emile.

Edición: 2a ed., rev. y ampTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 66.2/PEY/eno.

Maridaje : armonía de vinos y platos de la gastronomía española / Luis Cepeda... [et al.]

por Cepeda, Luis [coautor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : A la Carta, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MAR.

Levaduras vínicas : Funcionalidad y uso en bodega / Jose Antonio Suarez Lepe

por Suárez Lepe, Jose Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (6)Ubicación, signatura topográfica: 663.25/SUA/lev, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Aspectos prácticos del filtrado de los vinos / Bernard Gautier ; prefacios de Suzanne Brun, Pierre Bedot ; traducido por Alicia Lamia

por Gautier, Bernard.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chaintré : Bourgogne, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GAU/asp, ...

Aprenda a conocer los vinos / Victor André

por André, Victor.

Series Divulgación (Swing)Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ensayos ; Audiencia: General; Detalles de publicación: [Barcelona] : Swing, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/AND/apr. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Un recorrido por la historia de la tonelería en Jerez / Antonio Mariscal Trujillo

por Mariscal Trujillo, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [s.l.] : Peripecias, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MAR/rec .

El libro del vino / Leandro Ibar

por Ibar, Leandro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Editorial De Vecchi, cop.2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/IBA/lib, ...

Biodynamic, organic and natural winemaking : sustainable viticulture and viniculture / Britt & Per Karlsson ; english translation by Roger Tanner

por Karlsson, Britt | Karlsson, Per.

Edición: Second printingTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Edinburgh : Floris book, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 634.8/KAR/bio.

La cata y el conocimiento de los vinos / Manuel Ruiz Hernández

por Ruiz Hernández, Manuel.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente: Mundi-Prensa, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/RUI/cat. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Conocer el vino / Joanna Simon

por Simon, Joanna.

Edición: Nueva edición revisada y ampliada.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/SIM/con.

Understanding wine technology : the science of wine explained / David Bird, Nicholas Quille.

por Bird, David | Quille, Nicholas [coautor].

Edición: 4th edition.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Newarkl : DBQA, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/BIR/und.

Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Emile Peynaud ; versión española, Alfredo González Salgueiro

por Peynaud, Emile.

Edición: 3a ed. rev. y amp.,reimpresiónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1999 (2000)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 00. BIBLIOTECA CAMPUS DE ALGECIRAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PEY/eno. 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (6)Ubicación, signatura topográfica: Depósito-Zona de Descanso - 663.2/PEY/eno, ... 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/29/PEY. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

El vino y su servicio / Mario Gil Muela, Francisco García Ortiz, Pedro Pablo García Ortiz

por Gil Muela, Mario | García Ortiz, Francisco [coautor] | García Ortiz, Pedro Pablo [coautor].

Edición: 1ª ed, 6ª reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GIL/vin, ...

Wine analysis and production / Bruce W. Zoecklein ... [et al.]

por Zoecklein, Bruce W.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Gaithersburg (Maryland): Aspen Publishers, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/WIN, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Bases para la elaboración y evaluación del vino y la cerveza / María Boto Ordóñez, Juan Antonio Boto Fidalgo.

por Boto Ordóñez, María | Boto Fidalgo, Juan Antonio | Universidad de León. Área de Publicaciones [ed.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [León] : Universidad de León, Área de Publicaciones, D.L. 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/.4/BOT/bas.

Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Jacques Blouin, Émile Peynaud ; versión española Eduardo Cotillas Provencio ; revisión Alfredo González Salgueiro

por Peynaud, Emile | Blouin, Jacques.

Edición: 4a ed. rev. y amp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PEY/eno, ...

XX Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros : Almendralejo, del 4 al 8 de Mayo de 1998 / Cultural Santa Ana

por Jornadas de Viticultura y Enología de Tierras de Barros (20a. 1998. Almendralejo) | Cultural Santa Ana (Centro Universitario.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Almendralejo : Cultural Santa Ana (Centro Universitario), 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/JOR.

Guía del turismo del vino en España 2011

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Anaya, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GUI.

Diccionario del vino : de la A a la Z / Andrés Sánchez Magro

por Sánchez Magro, Andrés.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Unomásuno, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Referencia - 663.2(038)/SAN/dic.

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