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		Cádiz, una provincia para comérsela : recorrido por sus tradiciones culinarias / María Luisa Ucero Manzano por Ucero Manzano, María Luisa. Series Cocina tradicional gaditana : 50 recetas paso a pasoEdición: 1ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cádiz : Mayi, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ (1)Ubicación, signatura topográfica: 1.338/Cádiz. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Inglés : grado superior de restauración / Cristina Oltra Canet por Oltra Canet, Cristina. Series Hostelería y turismoTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 802.0/OLT/ing. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Cocina y gastronomía en el Cádiz de las Cortes / Manuel J. Ruiz Torres por Ruiz Torres, Manuel J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cádiz : Diputación de Cádiz, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 00. BIBLIOTECA CAMPUS DE ALGECIRAS (1)Ubicación, signatura topográfica: CDE-392.8(460)/RUI/coc. 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 392.8(460)/RUI/coc. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Salaisons et sauces de poisson hispaniques / Robert Étienne et Françoise Mayet por Étienne, Robert \| Mayet, Françoise. Series Trois Clés pour l'économie de l'hispanie romaine ; 2Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Paris : Diffusion E. de Boccard, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 392.8(365)/ETI/sal. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		El engaño de la gastronomía española : perversiones, mentiras y capital cultural / José Berasaluce. por Berasaluce, José, 1970-. Series La comida de la vidaEdición: 1. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Somonte-Cenero, Gijón (Asturias) : Ediciones Trea, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 392.8(460)/BER/eng. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Mesas y cocinas en la España del siglo XVIII / María de los Ángeles Pérez Samper por Pérez Samper, María de los Ángeles. Series La comida de la vidaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Adulto; Detalles de publicación: Somonte-Cenero (Gijón) : Trea, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 392.8(460)/PER/mes. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Tres raíces y un intruso / Montserrat Gispert Cruells, Antonio Garrido Aranda. por Gispert Cruells, Montserrat \| Garrido Aranda, Antonio [coautor] \| Universidad de Córdoba [ed.] \| Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Ciencias [ed.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Córdoba : México, D.F. : Universidad de Córdoba ; Universidad Nacional Autónoma de México, Facultad de Ciencias, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641.5/GIS/tre. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Teatro, ecología y gastronomía en las dos primeras décadas del siglo XXI / José Romera Castillo (ed.). por Romera Castillo, José [editor literario]. Series Verbum teatroTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: La Poveda (Arganda del Rey), Madrid : Verbum, D.L. 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: Sótano-01/1-318. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		L'alimentation en Europe à l'époque moderne : manger et boire, XVIe s.-XIXe s. / Philippe Meyzie por Meyzie, Philippe. Series Collection U (Armand Colin)Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Paris : Armand Colin, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 392.8(4)/MEY/ali. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Fin de siècle gourmande : 1880-1900 / Marie-Claire Bancquart por Bancquart, Marie-Claire. Series Collection premier cycle (PUF)Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Paris : Presses Universitaires de France, cop. 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 840.09"18"/BAN/fin. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Comer con ciencia / Julio de la Torre Fernández-Trujillo (coord.) por Torre Fernández-Trujillo, Julio de la [coordinador]. Series Caminos abiertos ; 11Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cádiz : Editorial UCA : Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: Sótano-02/6-532. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		La cocina hispano-magrebí durante la época almohade : según un manuscrito anónimo del siglo XIII / traducido por Ambrosio Huici Miranda ; estudio preliminar de Manuela Marín por Huici Miranda, Ambrosio [traductor] \| Marín, Manuela. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Gijón : Trea, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 00. BIBLIOTECA CAMPUS DE ALGECIRAS (1)Ubicación, signatura topográfica: CDE-008:297/COC. 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 008:297/COC. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Gusti del Medioevo : i prodotti, la cucina, la tavola / Massimo Montanari por Montanari, Massimo. Series Storia e SocietàTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ensayos ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Roma : Laterza, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 392.8"04/14"/MON/gus. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		La mesa puesta : leyes, costumbres y recetas judías : XVI curso de cultura hispanojudía y sefardí de la Universidad de Castilla-La Mancha : en memoria de Iacob M. Hassán / organizado por la Asociación de Amigos del Museo Sefardí ; edición preparada por Uriel Macías, Ricardo Izquierdo Benito por Izquierdo Benito, Ricardo. Series Humanidades ; 114Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cuenca : Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: Sótano-32/5-315. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Relatos gastronómicos de cuando el Cádiz de las Cortes : anécdotas, cuentos, leyendas y recetas de la cocina de 1812 / Carlos Spínola por Spínola, Carlos. Series GastrosurTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cádiz : Ediciones Gastronómicias del Sur, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 392.8(460)/SPI/rel. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		La cocina del Quijote / Cesáreo Fernández Duro por Fernández Duro, Cesáreo. Series Colección cervantina ; 3Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : José Esteban, 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ (1)Ubicación, signatura topográfica: 184/Vila V.. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Utopie e immagini gastronomiche nei frammenti dell'Archaia / Matteo Pellegrino. por Pellegrino, Matteo. Series Eikasmos. Studi ; ; 4.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Bologna : Pàtron, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 875.09/PEL/uto. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Salaisons et sauces de poissons en Italie du sud et en Sicile durant l'antiquité / Emmanuel Botte. por Botte, Emmanuel. Series Collection du Centre Jean Bérard, 1590-3869 ; ; 31 \| Archéologie de l'artisanat antique ; 1Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Naples : Centre Jean Bérard, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 904(37)/BOT/sal. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		La nueva sociología de las artes : una perspectiva hispanohablante y global / Arturo Rodríguez Morató, Álvaro Santana Acuña (eds.) por Rodríguez Morató, Arturo [editor literario] \| Santana Acuña, Álvaro [editor literario] \| Leschziner, Vanina \| Benzecry, Claudio \| Domínguez Rubio, Fernando \| Muntanyola-Saura, Dafne \| Herrero, Marta \| Facuse, Marisol \| Misdrahi, Marián \| Castaño, Paola \| Farías, Ignacio \| Martín Pérez-Colman, Cristián \| Fuente, Eduardo de la \| Zarlenga, Matías I. Series Centro de Recursos CulturalesEdición: 1ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Gedisa, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: Sótano-54/2-133. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Mes dégustations littéraires : l'odorat et le goût chez les écrivains / Pierre Poupon ; préface d'Edmond Roudnitska. por Poupon, Pierre. Series Bibliothèque de la Confrérie des chevaliers du tastevinTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Nuits-Saint-Georges : Confrérie des Chevaliers du Tastevin, [1979]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 840-3.09/POU/mes. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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