Producción y envasado de zumos y bebidas de frutas sin gas / editado por P. R. Ashurst ; traducción realizada por Concepción Llaguno Marchena.
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TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1999. Descripción: XVI, 415 p. : il. ; 24 cmISBN: 84-200-0869-9Tema(s): Zumos de frutas | Bebidas de frutas | Zumos de frutas -- Envasado | Zumos de frutas -- Industria | Procesamiento de frutas | Industria alimentaria -- Industrias: Frutas
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Manuales | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 663.81/PRO (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3741676176 |
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