Isolation, separation and identification of volatile compounds in aroma research / by H. Maarse and R. Belz
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TextoSeries Handbuch der AromaforschungDetalles de publicación: Dordrecht ; Lancaster : Reidel, 1981 Descripción: xii, 290 p. : ill. ; 25 cmISBN: 90-277-1432-0Tema(s): Food -- Odor -- Analysis | Flavor -- Analysis | Compuestos aromáticosClasificación CDD: 664, .07
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Q’um. Analít. - 543.862/MAA/iso (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 370041735X |
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