Química de los alimentos / Eduardo Primo Yufera
Tipo de material:
TextoSeries Ciencias Químicas. Tecnología bioquímica y de los alimentos ; ; 1Detalles de publicación: Madrid: Síntesis, D.L. 1997(1998) Edición: 1ªed., 1ª reimpr.Descripción: 461 pISBN: 84-7738-451-7Tema(s): Alimentos -- Composición | Alimentos -- Análisis
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Manuales | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 664:54/PRI/qui (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3720973968 | ||
| Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 664:54/PRI/qui (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3720699578 | ||
| Manuales | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 664:54/PRI/qui (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3741074051 | ||
| Manuales | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 664:54/PRI/qui (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3741105364 | ||
| Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Dpto. Q. Analítica - 664.54/PRI/qui (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 3740543515 |
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Bibliografía:p.450.Indices.
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