Los retos actuales de la industria alimentaria / autores, Marta Albisu Aguado, Jacint Arnau Arboix, Sara Bayarri Torres... [et al.]
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TextoDetalles de publicación: Madrid : Instituto Tomás Pascual para la Nutrición y la Salud [etc.], D.L. 2011. Descripción: 198 p. : il. col., gráf. ; 24 cmISBN: 978-84-92681-44-0 (Universidad de Burgos); 978-84-7867-067-3 (IM&C)Tema(s): Alimentos -- Comercio | Industria alimentaria | Alimentos -- Aditivos | Consumidores -- Conducta
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Monografías | 03. BIBLIOTECA INGENIERÍA PUERTO REAL | 663/664/RET (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3743659170 |
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