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Sensory evaluation practices / Herbert Stone,Joel L. Sidel

por Stone, Herbert | Sidel, J.L.

Series Food science and technology, A series of monographsEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Academic Press, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 658.56/STO/sen.

Modern techniques for food authentication / edited by Da-Wen Sun

por Sun, Da-Wen [editor literario].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Amsterdam [etc.] : Elsevier Academic Press, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/MOD.

Food system transparency : law, science and policy of food and agriculture / edited by Gabriela Steier and Adam Friedlander

por Steier, Gabriela [editor] | Friedlander, Adam [editor].

Series Advances in agroecologyTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 631.57/FOO.

Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriott ; traducido del inglés por Jaime Esaín Escobar.

por Marriott, Norman G | Esaín Escobar, Jaime [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, imp. 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/15/MAR.

Gestión de calidad en las PYMES agroalimentarias / J.A. Serra Belenguer, G. Bugueño Bugueño.

por Serra Belenguer, Juan Antonio | Bugueño Bugueño, Graciela [coautor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 664:658.56/SER/ges, ...

Seguridad alimentaria y nuevos alimentos : régimen jurídico-administrativo / Miguel Ángel Recuerda Girela.

por Recuerda Girela, Miguel Ángel.

Series Monografías Aranzadi. Aranzadi derecho administrativo ; ; 400.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Pamplona : Thomson-Aranzadi, 2006Disponibilidad: No disponible:01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ: Prestado (1).

Sensory evaluation practices / Herbert Stone and Joel L. Sidel.

por Stone, Herbert | Sidel, Joel L.

Series Food science and technology international seriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Amsterdam ; Boston : Elsevier Academic Press, c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 658.56/STO/sen.

Nuevas tecnologías para el control de proceso y de producto en la industria alimentaria / Felicidad Ronda Balbás ... [et al.]

por Ronda Balbás, Felicidad | Universidad de Valladolid [ed.].

Series Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: braille Detalles de publicación: Valladolid : Universidad de Valladolid, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664:57.08/NUE, ... 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/RON.

La política de seguridad alimentaria en la Unión Europea / Gabriela Alexandra Oanta

por Oanta, Gabriela Alexandra.

Series Tirant monografías ; 495.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valencia : Tirant lo Blanch, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (2)Ubicación, signatura topográfica: UE-1100, ...

Rapid food analysis and hygiene monitoring : kits, instruments, and systems / P.-J. Raugel.

por Raugel, Pierre-Jean.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Berlin New York : Springer, cop.1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664:54/RAU/rap.

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