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Handbook of enology / P. Ribéreau-Gayon ...[et al.] ; translated by Aquitrad Traduction.

por Ribéreau-Gayon, Pascal | Aquitrad Traduction (Bordeaux, France) [trad.].

Edición: Reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chichester [etc.] : John Wiley and Sons, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/HAN.

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The science of wine : from vine to glass / Jamie Goode

por Goode, Jamie.

Edición: 3ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Oakland : University of California Press, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GOO/sci.

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The goode guide to wine : a manifesto of sorts / Jamie Goode

por Goode, Jamie.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Berkerley : University of California Press, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GOO/goo.

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Flawless : understanding faults in wine / Jamie Goode

por Goode, Jamie.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Oakland, California : University of California Press, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GOO/fla.

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Wine Folly : the master guide / Madeline Puckette and Justin Hammack

por Puckette, Madeline | Hammack, Justin [coautor].

Edición: Magnum ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Gran Bretaña : Michael Joseph, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PUC/win.

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Chemistry of Winemarking / A. Dinsmoor Webb, editor.A Symposiim sponsored by the Division of Agricultural and food Chemistry...

por Meeting of American Chemistry Society (165th. 1973. Dallas).

Series Advances in chemistry series ; 137Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Wasington : American Chemical Society, 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2/MEE/che.

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Understanding wine chemistry / Andrew L. Waterhouse, Gavin L. Sacks, David W. Jeffery.

por Waterhouse, Andrew L | Sacks, Gavin L [coautor] | Jeffery, David W [coautor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: West Sussex : Wiley, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/WAT/und.

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White wine technology / edited by Antonio Morata.

por Morata Barrado, Antonio [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London [etc.] : Academic Press, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/WHI.

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Soils for fine wines / Robert E. White.

por White, R. E. (Robert Edwin), 1937-.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Oxford University Press, 2003Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

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Neuroenology : how the brain creates the taste of wine / Gordon M. Shepherd

por Shepherd, Gordon M.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Columbia University Press, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/SHE/neu.

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The concise guide to wine and blind tasting / Neel Burton

por Burton, Neel.

Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chatham : Acheron Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/BUR/con.

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Red wine technology / edited by Antonio Morata.

por Morata Barrado, Antonio [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London : Academic Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/RED.

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Sherry, manzanilla and montilla : a guide to the traditional wines of Andalucía / authors, Peter Liem, Jesús Barquín

por Liem, Peter | Barquín, Jesús [coautor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Manutius, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/LIE/she.

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The science of grapevines : anatomy and physiology / Markus Keller

por Keller, Markus.

Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Amsterdam : Academic Press, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 634.8/KEL/sci.

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Methodologies and results in grapevine research / Serge Delrot ... [et al.]

por Delrot, Serge [editor literario].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Dordrecht : Springer, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 634.8/MET.

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Ancient wine : the search for the origins of viniculture / Patrick E. Mcgovern

por McGovern, Patrick E.

Edición: Fourth printing, and first paperback printing, with a new foreword.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Princeton : Princeton University Press, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MCG/anc, ...

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Molecular wine microbiology / edited by Alfonso V. Carrascosa, Rosario Muñoz, Ramón González.

por Carrascosa Santiago, Alfonso V | Muñoz, Rosario | González Garcia, Ramón.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Amsterdam : Academic, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MOL, ...

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Enological chemistry / written and edited by Juan Moreno and Rafael Peinado translated by Anne Murray and Iain Patten

por Moreno, Juan | Peinado, Rafael.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Amsterdam : Elservier, 2012Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

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Handbook of enology / [edited by] Pascal Ribéreau-Gayon ... [et al.] ; original translation by Jeffrey M. Branco Jr. ; revision translated by Christine Rychlewski

por Dubourdieu, Denis | Donèche, Bernard | Ribéreau-Gayon, Pascal.

Edición: 2nd edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chichester [etc.] : John Wiley & Sons, cop. 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (5)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/HAN, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (2).

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Sherry / Julian Jeffs

por Jeffs, Julian.

Series The infinite ideas classic wine libraryEdición: 6th ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Oxford : Infinite Ideas Limited, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 338.43(468)/JEF/she.

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