Ingeniería industrial alimentaria / Pierre Mafart
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993 Descripción: 2 vISBN: 84-200-0750-1Tema(s): Industria alimentaria | Alimentos -- Conservación
Contenidos:
Contenido:V.I. Procesos físicos de conservacion.V.II. Técnicas de separación
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Info Vol | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Ing. Química - 664/MAF/ing (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 3700337897 | |||
| Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Ing. Química - 664/MAF/ing (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 3700344092 | |||
| Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 664/MAF/ing (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol. I | Texto completo | Prestado | 22/01/2015 | 3702457244 | |
| Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 664/MAF/ing (Navegar estantería(Abre debajo)) | Vol. II | Texto completo | Prestado | 22/01/2015 | 3702457253 |
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Contenido:V.I. Procesos físicos de conservacion.V.II. Técnicas de separación
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