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Nutrientes, alimentos y tecnologías alimentarias / Ch. Thoulon-Page

por Thoulon-Page, Ch.

Series Cuadernos de dietética ; 1Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona [etc.] : Masson, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 613.2/THO/nut. Ítems disponibles para referencia: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Zafra Mezcua - 3206/THO.

Essentials of food science / Vickie A. Vaclavik, contributing author Elizabeth W. Christian

por Vaclavik, Vickie A | Christian, Elizabeth W.

Series Food Science Texts SeriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Chapman & Hall, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/VIC/ess.

Food chemistry and nutritional biochemistry / Charles Zapsalis, R. Anderle Beck

por Zapsalis, Charles, 1922- | Beck, R. Anderle.

Tipo de material: Texto Texto Detalles de publicación: New York ; Chichester : Wiley, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 664:54/ZAP/foo.

Nutraceuticals : Developing, claiming, and marketing medical foods / Edited by Stephen L. Defelice

por Defelice, Stephen L.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 612.3/NUT.

Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos / David A. Bender ; traducción de Bernabé Sanz Pérez

por Bender, David A.

Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Referencia - 663/664(038)/BEN/dic.

Lipid analysis : isolation, separation, identification, and structural analysis of lipids / William W. Christie

por Christie, William W.

Series The oily press lipid library ; ; 15Edición: 3ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Bridgwater : The Oily Press , 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Grupo de Investigación - Ca´p.VI - 547.915/CHR/lip.

Nutrición y salud pública : métodos, bases científicas y aplicaciones / Lluís Serra Majen, José Mataix Verdú , con 31 colaboradores ; prólogo de Francisco Grande Covián

por Serra Majen, Lluís | Aranceta Bartrina, Javier | Mataix Verdú, José.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Masson, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 00. BIBLIOTECA CAMPUS DE ALGECIRAS (2)Ubicación, signatura topográfica: Depósito-613.2/SER/nut, ... 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (2)Ubicación, signatura topográfica: ENF-172, ... 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 614.31/SER/nut, ... 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (2)Ubicación, signatura topográfica: 3206/SER, ... Ítems disponibles para referencia: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Zafra Mezcua - 3206/SER, ...

PICTA : programa preventivo sobre imagen corporal y trastornos de la alimentación / Carmen Maganto, Asier del Río Cano, Olga Roiz Mur.

por Maganto Mateo, Carmen | Río Cano, Asier del [coautor] | Roiz Mur, Olga [coautor].

Tipo de material: Equipo Equipo Detalles de publicación: Madrid : TEA, 2002Otro título: Programa preventivo sobre imagen corporal y trastornos de la alimentación.Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: DOCIMOTECA - 45.
Listas:

Society and food : the Third World / Diana H. Manning

por Manning, Diana Helen | SISCON.

Series Science in a social contextTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Butterworths, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 614.31/MAN/soc.

Nutrición para educadores / José Mataix Verdú, Emilia Carazo Marín

por Mataix Verdú, José | Carazo Marín, Emilia | Martínez de Victoria Muñoz, Emilio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 612.39/MAT/nut, ... 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 19.188/D. 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 612.39/MAT/nut. Ítems disponibles para referencia: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Zafra Mezcua - 3206/MAT.

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