Lipid analysis : isolation, separation, identification, and structural analysis of lipids / William W. Christie
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TextoSeries The oily press lipid library ; ; 15Detalles de publicación: Bridgwater : The Oily Press , 2003 Edición: 3ª ed.Descripción: 416 p. : gráf. ; 24 cmISBN: 0-9531949-5-7Tema(s): Industria alimentaria -- Lípidos | Lipidos en nutrición
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Grupo de Investigación - Ca´p.VI - 547.915/CHR/lip (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 3740563897 |
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Indice
Bibliografía: p. 389-407
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