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Oenologie : Fondements scientifiques et technoligiques / Coordonnateur Claude Flanzy

por Flanzy, Claude.

Series Sciences & Techniques agroalimentairesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Paris : Technique & Documentation, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/OEN.

I Taste Red : the science of tasting wine / Jamie Goode

por Goode, Jamie.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Oakland : University of California Press, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GOO/ita.

Guia Peñín de los vinos de España : 2013 / [dir. Carlos González... et al.]

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Adulto; Detalles de publicación: [Madrid] : Pi and Erre, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2(460)/GUI.

Aroma of beer, wine and distilled alcoholic beverages / by Lalli Nykänen and Heikki Suomalainen

por Nykänen, Lalli | Suomalainen, Heikki.

Series Handbuch der AromaforschungTipo de material: Texto Texto Detalles de publicación: Dordrecht ; London : Reidel, c1983Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 543.862/NYK/aro.

El Gran libro del vino

Edición: [5 reimp.]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Blume, [1980]Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2/GRA.

Handbook of enology / P. Ribéreau-Gayon ...[et al.] ; translated by Aquitrad Traduction.

por Ribéreau-Gayon, Pascal | Aquitrad Traduction (Bordeaux, France) [trad.].

Edición: Reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chichester [etc.] : John Wiley and Sons, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/HAN.

Traite d'oenologie : sciences et techniques du vin / Jean Ribereau-Gayon [et al.]

por Ribereau-Gayon, Jean.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: París : Dunod, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (3)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 663.2/TRA, ...

Bases científicas y tecnológicas de la enología / Guillaume Girard

por Girard, Guillaume.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia , 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GIR/bas, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GIR/bas. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Mitos y leyendas del vino : un libro para consumidores y profesionales / Antonio Tomás Palacios García.

por Palacios García, Antonio Tomás.

Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ensayos ; Audiencia: Adulto; Detalles de publicación: Madrid : AMV, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PAL/mit .

Iniciación a la cata del vino / [autor, Manuel María López Alejandre]

por López Alejandre, Manuel María.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Antequera : Innovación y Cualificación, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (5)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/LOP/ini, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

The taste of wine : the art and science of wine appreciation / Emile Peynaud ; with the assistance of Jacques Blouin ; translated from the French by Michael Schuster ; with a foreword by Michael Broadbent

por Peynaud, Emile.

Edición: 2nd edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Wiley, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 663.2/PEY/tas.

Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino / Jean Ribereau-Gayon

por Ribereau-Gayon, Jean.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (4)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 663.2/TRA, ...

Los vinos de España / dirección y creación editorial Roberto Castell,autor teator Miguel A. Torres,introducción Mauricio Wiesental...

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: [S.l. : s.n., 19--]Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2(460)/VIN.

Anuario 2011 vinos

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : El País, 2011Otro título: Anuario de los vinos 2011.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: Referencia - 663.2/ANU, ...

Sumillería : el vino y su servicio / Andrés Oliva de Paz

por Oliva de Paz, Andrés.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/OLI/sum.

Implantación de un sistema de calidad en laboratorio enológico [Recurso electrónico] / Julio García Toledo

por García Toledo, Julio | Universidad de Cádiz. Facultad de Ciencias.

Series Proyectos de Ingeniería QuímicaTipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico Detalles de publicación: [s.l: s.n], 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - Cd - 01744.

Guía Gourmets 2014 : los mejores vinos de España / [Francisco López Canis... et al]

por López Canis, Francisco [director] | Grupo Gourmets (Progourmet) [ed.].

Edición: 29 ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Adulto; Detalles de publicación: Madrid : Grupo Gourmets, D.L. 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2(460)/GUI.

Tratado de enología / José Hidalgo Togores

por Hidalgo Togores, José.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (7)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/HID/tra, ... 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (2)Ubicación, signatura topográfica: 3309/29/HID, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (3)Ubicación, signatura topográfica: Dpto. Q. Analítica - 663.2/HID/tra, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (2). 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Prestado (2).

Guía de vinos gourmets : los mejores vinos de España: edición 2015, XXX aniversario / [Francisco López Canis... et al.]

por López Canis, Francisco [director].

Edición: [30ª ed.]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Grupo Gourmets, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2(460)/GUI.

Tecnología del vino tinto / Tullio de Rosa

por Rosa, Tullio de.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.25/ROS/tec. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.25/ROS/tec. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

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