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Cómo degustar los vinos : manual del catador / Renato Ratti ; versión española de Gabriela Sanlorenzo , revisada por Alfredo González Salgueiro

por Ratti, Renato | Sanlorenzo, Gabriela.

Edición: 2a ed. revisada y ampliada, reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/RAT/com, ...

Wine flavour chemistry / Ronald J. Clarke, Jokie Bakker.

por Clarke, R. J | Bakker, Jokie.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Oxford, UK ; Ames, Iowa : Blackwell Pub., c2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/CLA/win.

Iniciación a la cata del vino / [autor, Manuel María López Alejandre]

por López Alejandre, Manuel María.

Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Antequera Innovación y Cualificación [2017]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/LOP/ini.

Le nez du vin / Jean Lenoir

por Lenoir, Jean.

Edición: [Nueva ed.]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Carnoux en Provence : Jean Lenoir, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Armario 3 - 663.2/LEN/nez. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Neuroenology : how the brain creates the taste of wine / Gordon M. Shepherd

por Shepherd, Gordon M.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Columbia University Press, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/SHE/neu.

Análisis sensorial y cata de los vinos de España / coordinador José Casal del Rey Barreiro ; autores Francisco del CastilloGarcía... [et al.]

por Castillo García, Francisco del.

Edición: 2ª ed. rev. y ampl.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Agrícola Española, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/ANA, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

La cultura del vino : cata y degustación / José Luis Aleixandre Benavent

por Aleixandre Benavent, José Luis | Universidad Politécnica de Valencia. Departamento de Tecnología de Alimentos.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ensayos ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/ALE/cul.

Análisis sensorial de vinos : manual para profesionales / Ronald S. Jackson

por Jackson, Ronald S.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/ANA.

Guía práctica para la cata de vinos / Antonio Madrid Vicente

por Madrid Vicente, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [Madrid] : Antonio Madrid Vicente, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MAD/gui.

La Cata de vinos : guía completa para conocer y degustar los vinos / Lluís Manel Barba

por Barba, Lluís Manel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: [Barcelona : Plaza & Janés], cop. 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/BAR/cat, ...

Cata de vinos : todas las técnicas para dominar el arte de la cata / Juan Muñoz Ramos ; fotografías de Oriol Aleu ; ilustraciones de Ester Angelats

por Muñoz Ramos, Juan.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Cúpula, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MUÑ/cat.

Descubrir el gusto del vino / Emile Peynaud y Jacques Blouin ; versión española de Ma Isabel Mijares yGarcía-Pelayo, José Antonio Sáez Illobre

por Peynaud, Emile | Blouin, Jacques.

Edición: 1ª ed., reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PEY/des, ...

Defectos organolépticos del vino : ¿cuáles y por qué? / Luis Flores Martí

por Flores Martí, Luis.

Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Madrid Vicente, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/FLO/def . No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Manual de viticultura, enología y cata / Manuel María López Alejandre

por López Alejandre, Manuel María.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Córdoba : Almuzara, 2007Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Viticultura, enología y cata para aficionados / Manuel María López Alejandre

por López Alejandre, Manuel María.

Edición: 4a ed. rev. y amp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.25/LOP/vit.

The concise guide to wine and blind tasting / Neel Burton

por Burton, Neel.

Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chatham : Acheron Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/BUR/con.

Le nez du vin / Jean Lenoir

por Lenoir, Jean.

Edición: [2ª ed.]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Carnoux en Provence [Francia] : J. Lenoir, 2003Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Manual del catador de vinos para aficionados y profesionales / Antonio Madrid Vicente

por Madrid Vicente, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Madrid Vicente, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MAD/man. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Le nez du vin : los defectos / Jean Lenoir

por Lenoir, Jean.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Paris : Jean Lenoir, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/LEN/nez.

Viticultura, enología y cata para aficionados / Manuel María López Alejandre

por López Alejandre, Manuel María.

Edición: 4a ed. rev. y amp., reimpTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.25/LOP/vit, ...

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