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Normas e indicaciones de calidad de los alimentos : comentadas e ilustradas con diagramas de flujo : con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid

por Madrid Vicente, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [Madrid] : AMV, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/MAD/nor.

Nuevas tecnologías para el control de proceso y de producto en la industria alimentaria / Felicidad Ronda Balbás ... [et al.]

por Ronda Balbás, Felicidad | Universidad de Valladolid [ed.].

Series Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: braille Detalles de publicación: Valladolid : Universidad de Valladolid, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664:57.08/NUE, ... 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/RON.

Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentarias / José Luis Armendáriz Sanz

por Armendáriz Sanz, José Luis.

Edición: 2ª ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, [2019]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 640.4/ARM/ges.

Gestión de calidad en las PYMES agroalimentarias / J.A. Serra Belenguer, G. Bugueño Bugueño.

por Serra Belenguer, Juan Antonio | Bugueño Bugueño, Graciela [coautor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 664:658.56/SER/ges, ...

Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria / José Luis López García.

por López García, José Luis.

Series Colección Tecnología de alimentosTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/LOP/cal.

Trazabilidad básico : funcionamiento del sistema de trazabilidad en una empresa / [el autor Victoria de las Cuevas Insua]

por Cuevas Insua, Victoria de las.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Vigo : Ideas Propias, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/CUE/tra, ...

La política de seguridad alimentaria en la Unión Europea / Gabriela Alexandra Oanta

por Oanta, Gabriela Alexandra.

Series Tirant monografías ; 495.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valencia : Tirant lo Blanch, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (2)Ubicación, signatura topográfica: UE-1100, ...

CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias / Mª Ấngeles Martín Linares, José Rodríguez Pérez.

por Martín Linares, Mª Ấngeles | Rodríguez Pérez, José [coautor].

Edición: Segunda edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, [2023]Otro título: Acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/MAR/cap.

Seguridad alimentaria y nuevos alimentos : régimen jurídico-administrativo / Miguel Ángel Recuerda Girela.

por Recuerda Girela, Miguel Ángel.

Series Monografías Aranzadi. Aranzadi derecho administrativo ; ; 400.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Pamplona : Thomson-Aranzadi, 2006Disponibilidad: No disponible:01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ: Prestado (1).

Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en las industrias alimentarias : con diagramas de flujo y ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid

por Madrid Vicente, Antonio.

Edición: Primera ediciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : AMV Ediciones, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/MAD/ana.

Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriott ; traducido del inglés por Jaime Esaín Escobar.

por Marriott, Norman G | Esaín Escobar, Jaime [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, imp. 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/15/MAR.

Rapid food analysis and hygiene monitoring : kits, instruments, and systems / P.-J. Raugel.

por Raugel, Pierre-Jean.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Berlin New York : Springer, cop.1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664:54/RAU/rap.

Food system transparency : law, science and policy of food and agriculture / edited by Gabriela Steier and Adam Friedlander

por Steier, Gabriela [editor] | Friedlander, Adam [editor].

Series Advances in agroecologyTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 631.57/FOO.

Modern techniques for food authentication / edited by Da-Wen Sun

por Sun, Da-Wen [editor literario].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Amsterdam [etc.] : Elsevier Academic Press, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/MOD.

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