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		Enterobacteriaceas en leche de oveja y su supervivencia en queso manchego / Pilar Gaya Sicilia por Gaya Sicilia, Pilar. Series Tesis doctoral (España. Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias) ; no. 67Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias, 1986Nota de disertación: Thesis (doctoral)--Universidad Complutense de Madrid, 1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 637.1/.3/GAY/ent. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual de Tecnología quesera / Antonio Madrid Vicente por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 637.3/MAD/man. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Systemes laitiers en zone d'herbages / Hugues Lallement... [et.al.] por Lallement, Hugues. Series Economie et sociologie rurales. Etudes économiques ; ; 3Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Thiverval-Grignon [Francia] : INRA, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (2)Ubicación, signatura topográfica: 637.1/SYS, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Lactología técnica : composición, recogida, tratamiento y transformación de la leche / Roger Veisseyre por Veisseyre, Roger. Edición: 2 ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: Depósito-Zona de Descanso - 637.13/VEI/lac, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 637.13/VEI/lac. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Métodos analíticos en alimentaria: leche y productos lácteos / Montplet & Esteban. por Montplet & Esteban \| PANREAC (Barcelona). Series Métodos analíticos en alimentariaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [Barcelona] : Panreac, [1987]Otro título: Leche y productos lácteos.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 637.1:543/MET. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Fabricación de queso, R. Scott / R. K. Robinson, R. A. Wilbey ; traducción de Andrés Marcos Barrado. por Robinson, R. K \| Wilbey, R. A \| Scott, R \| Marcos Barrado, Andrés [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 637.3/ROB/fab, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Procés de transformació agrària en àrees de muntanya : Las explotacions de producció lletera com a motor de canvi a les comarques de la Cerdanya, el Capcir, l'Alt Urgell i el Principat d'Andorra / Antoni F. Tulla i Pujol por Tulla i Pujol, Antoni F. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barceloma : Generalitat de Catalunya. Institut Cartogràfic de Catalunya, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 338.43(467)/TUL/pro. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		El Queso / coordinador André Eck por Eck, André [coordinador]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Omega, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 637.3/QUE. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 637.3/QUE. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Las vacas de leche : quesos y mantecas monografía extensa acérca de la leche... / Magne y Figuier por Magne, J. H. Edición: Ed. il., corr., y aum.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Memphis, 1943Disponibilidad: No disponible:07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Proteolisis de las caseínas y su incidencia en la tecnología de productos lácteos / Rosina López Fandiño por López Fandiño, Rosina. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Fundación de Estudios Lácteos, 1992Nota de disertación: Tesis Univ. Complutense.Madrid Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 10.492/D";"3309/09/LOP. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Fabricación de productos lácteos / Traducido del alemán por Jaime Essaín Escobar Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 637.1/FAB. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Eficiencia de las explotaciones lecheras cordobesas : análisis técnico-económico y propuestas para mejorar la rentabilidad / investigación, Ma Loreto Pardo Sempere, Diego Ezequiel María Ruiz ; coodinación Ma Dolores Fernández-Ortega Jiménez. por Pardo Sempere, María Loreto \| María Ruiz, Diego Ezequiel [coautor] \| Fernández-Ortega Jiménez, María Dolores []. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Málaga : Analistas Económicos de Andalucía, D.L.2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (2)Ubicación, signatura topográfica: Ec-3470, ... 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 637.1/PAR/efi. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Influencia de las características estructurales y los factores de manejo relacionados con la obtención de la leche sobre las floras bacterianas en los tanques de frío[ [Microforma] / Ana María Villar Bonet por Villar Bonet, Ana María \| Revilla, Carlos \| Universidad de León. Facultad de Veterinaria. Series Tesis doctorales / Universidad de León ; 128Tipo de material: Texto; Formato: microficha ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: León : Universidad, D. L. 1993Nota de disertación: Tesis Univ. León Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: Caja Tesis 16/11. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Diseño de una planta de elaboración de concentrado de proteínas del lactosuero efluente de queserias [Recurso electrónico]/ María Isabel Rodríguez Guerra por Rodríguez Guerra, María Isabel \| Universidad de Cádiz. Facultad de Ciencias. Series Proyectos de Ingeniería QuímicaTipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico Detalles de publicación: [s.l: s.n], 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - Cd - 01584. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Leches dietéticas (en polvo) / Explotación agrícola y fábrica de productos dietéticos Ventosilla, Aranda de Duero (Burgos) por Explotación agrícola y fábrica de productos dietéticos Ventosilla (Aranda de Duero, Burgos). Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Gráficas Reunidas, [19-?]Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Escobar/1.632. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Mejora de la calidad microbiológica de productos lácteos mediante el empleo de bacterias lácticas productoras de bacteriocinas / Eva Rodríguez Mínguez ; [directores de la tesis, Margarita Medina, Manuel Núñez]. por Rodríguez Mínguez, Eva \| Medina Fernández-Regatillo, Margarita [director] \| Núñez Gutiérrez, Manuel [director] \| Instituto Nacional de Investigaciones Agrarias \| Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Ciencias Biológicas. Departamento de Tecnología de los Alimentos. Series Tesis doctorales INIA. Serie Ganadera; ; 1.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : INIA, Ministerio de Ciencia y Tecnología, 2000Nota de disertación: Tesis - Univ. Complutense Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 579.67/ROD/mej. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Cooperativas para a explotacion en común de terras e gando leiteiro en Galicai[Microforma] / Manuel Jordán Rodriguez por Jordán Rodriguez, Manuel \| Universidad de Vigo. Series Tese de doutoramento (Universidade de Vigo)Tipo de material: Película; Tipo de material visual: Detalles de publicación: Vigo : Universidad de Vigo, 1996Nota de disertación: Tesis Univ. de Vigo, 1996 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 637.1/JOR/coo. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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