Fisheries processing : Biotechnological applications / edited by A. M. Martin
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TextoDetalles de publicación: London : Chapman & Hall, 1994 Descripción: xiv,494pISBN: 0-412-58460-3; 0412584603Tema(s): Pescado -- Biotecnología | Acuicultura -- Biotecnología | Industria pesquera | Industria alimentaria | Alimentos -- BiotecnologíaClasificación CDD: 664.94
| Item number | Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Fecha de ingreso | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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