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		Biotecnología básica / editado por Colin Ratledge, Bjørn Kristiansen ; traducido por Paloma Liras Padín. por Ratledge, Colin [editor literario] \| Kristiansen, Bjorn [editor literario] \| Liras Padín, Paloma [traductor]. Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [2009]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 57.08/BIO, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Encyclopedia of food microbiology / Editor-in-chief por Robinson, Richard K \| Batt, Carl A \| Patel, Pradip D. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: San Diego : Academic Press, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (3)Ubicación, signatura topográfica: 17.818/D, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Analytical methods of food authentication / Edited by P.R. Ashurts, M. J. Dennis por Ashurst, P.R \| Dennis, M.J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Profesional, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:54.06/ANA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food : The Chemistry of its components / T.P. Coultate por Coultate, T.P \| Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Series RSC PaperbacksEdición: 3rd. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:54/COU/foo. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Lecciones de derecho alimentario 2015-2016 / Luis González Vaqué, coordinador ; Nicola Aporti... [et al.] ; introducción por Luigi Costato y Lucas Abreu Barroso. por González Vaqué, Luis [director] \| Aporti, Nicola \| Barroso, Lucas Abreu \| Costato, Luigi. Series Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cizur Menor (Navarra) : Aranzadi, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Ci-7649. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis sensorial de los alimentos / Gustavo Adolfo Cordero Bueso (ed.); Rodrígo Alonso Villegas...[et al] por Cordero Bueso, Gustavo Adolfo [editor] \| Alonso Villegas, Rodrigo [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Madrid : AMV, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/ANA, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual de la inspección de consumo [Texto impreso] : (con especial referencia a la inspección local) Manuel Rebollo Puig, Manuel Izquierdo Carrasco. por Rebollo Puig, Manuel \| Izquierdo Carrasco, Manuel. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: [Madrid] : Instituto Nacional del Consumo, [1998]Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food identity preservation and traceability : safer grains / Gregory S. Bennet por Bennet, Gregory S. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 613.2/BEN/foo. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos / Roland P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell por Carpenter, Roland P \| Lyon, David H [coautor] \| Hasdell, Terry A [coautor]. Edición: 1ª reimp.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664:54/CAR/ana. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Residuos de plaguicidas en los alimentos : 1991 Informe conjunto FAO/OMS / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Series Estudio FAO Producción y Protección Vegetal ; 111Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Roma : FAO, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 632.95/RES. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis de los nutrientes de los alimentos / D.R. Osborne, P. Voogt por Osborne, D.R. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641.1:Ñ543/OSB/ana. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Métodos oficiales de análisis de la Unión Europea. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/MET, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Dpto. Q. Analítica - 641:543/MET, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Microbiología alimentaria por Larpent, Jean-Paul \| Bourgeois, C.M \| Mescle, J.F \| Zucca, J. Series Ciencia y tecnología de los alimentosTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L.1994-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 579.67/MIC, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : guía visual y contenido nutricional de los alimentos / Diana Vargas Gutiérrez, José Angel Ledesma Solano, Alfonso Gulias Herrero. por Vargas Gutiérrez, Diana \| Ledesma Solano, José Angel [coautor] \| Gulias Herrero, Alfonso [coautor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : McGraw Hill, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 612.39/VAR/ali, ... 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3206/VAR. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 26º informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios. por Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios \| Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Series Organización Mundial de la Salud. Serie de Informes técnicos, ; 683.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 9.877/D";"3309/12/COM. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Tabla de alimentos quemadores de grasas : adelgazar comiendo y disfrutando de la comida : alimentos que ayudan a adelgazar (fatburners) : sugerencias para comer fuera de casa / Heike Knophius por Knophius, Heike. Series HeraklesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: L'Hospitalet (Barcelona) : Hispano Europea, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 612.39/KNO/tab. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : vigésimo segundo informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios. por Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios \| Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Series Serie de Informes técnicos (Organización Mundial de la Salud) ; 631.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 9.991/D";"3206/COM. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Regulation of functional foods and nutraceuticals : a global perspective / edited by Clare M. Hasler por Hasler, Clare M [editor literario]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Oxford : Blackwell, 2004Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Industrias de la alimentación / Ma. Encarnación Rodríguez Hurtado. por Rodríguez Hurtado, Ma. Encarnación. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Libreria Editorial Bellisco, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 00. BIBLIOTECA CAMPUS DE ALGECIRAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/ROD/ind. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Miguel Ángel Hernández Urzúa. por Hernández Urzúa, Miguel Ángel. Edición: 2ª edición.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Ciudad de México : Editorial Médica Panamericana, [2023]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 579.61/HER/mic. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

		Biotecnología básica / editado por Colin Ratledge, Bjørn Kristiansen ; traducido por Paloma Liras Padín. por Ratledge, Colin [editor literario] \| Kristiansen, Bjorn [editor literario] \| Liras Padín, Paloma [traductor]. Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [2009]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 57.08/BIO, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Encyclopedia of food microbiology / Editor-in-chief por Robinson, Richard K \| Batt, Carl A \| Patel, Pradip D. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: San Diego : Academic Press, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (3)Ubicación, signatura topográfica: 17.818/D, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Analytical methods of food authentication / Edited by P.R. Ashurts, M. J. Dennis por Ashurst, P.R \| Dennis, M.J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Profesional, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:54.06/ANA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food : The Chemistry of its components / T.P. Coultate por Coultate, T.P \| Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña). Series RSC PaperbacksEdición: 3rd. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:54/COU/foo. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Lecciones de derecho alimentario 2015-2016 / Luis González Vaqué, coordinador ; Nicola Aporti... [et al.] ; introducción por Luigi Costato y Lucas Abreu Barroso. por González Vaqué, Luis [director] \| Aporti, Nicola \| Barroso, Lucas Abreu \| Costato, Luigi. Series Edición: 1ª ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cizur Menor (Navarra) : Aranzadi, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: Ci-7649. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis sensorial de los alimentos / Gustavo Adolfo Cordero Bueso (ed.); Rodrígo Alonso Villegas...[et al] por Cordero Bueso, Gustavo Adolfo [editor] \| Alonso Villegas, Rodrigo [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso caracteres normales Detalles de publicación: Madrid : AMV, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/ANA, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual de la inspección de consumo [Texto impreso] : (con especial referencia a la inspección local) Manuel Rebollo Puig, Manuel Izquierdo Carrasco. por Rebollo Puig, Manuel \| Izquierdo Carrasco, Manuel. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: [Madrid] : Instituto Nacional del Consumo, [1998]Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food identity preservation and traceability : safer grains / Gregory S. Bennet por Bennet, Gregory S. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Boca Raton : CRC Press, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 613.2/BEN/foo. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos / Roland P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell por Carpenter, Roland P \| Lyon, David H [coautor] \| Hasdell, Terry A [coautor]. Edición: 1ª reimp.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664:54/CAR/ana. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Residuos de plaguicidas en los alimentos : 1991 Informe conjunto FAO/OMS / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Series Estudio FAO Producción y Protección Vegetal ; 111Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Roma : FAO, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 632.95/RES. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis de los nutrientes de los alimentos / D.R. Osborne, P. Voogt por Osborne, D.R. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641.1:Ñ543/OSB/ana. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Métodos oficiales de análisis de la Unión Europea. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/MET, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Dpto. Q. Analítica - 641:543/MET, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Microbiología alimentaria por Larpent, Jean-Paul \| Bourgeois, C.M \| Mescle, J.F \| Zucca, J. Series Ciencia y tecnología de los alimentosTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L.1994-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 579.67/MIC, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Alimentos comunes, medidas caseras y porciones : guía visual y contenido nutricional de los alimentos / Diana Vargas Gutiérrez, José Angel Ledesma Solano, Alfonso Gulias Herrero. por Vargas Gutiérrez, Diana \| Ledesma Solano, José Angel [coautor] \| Gulias Herrero, Alfonso [coautor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : McGraw Hill, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 612.39/VAR/ali, ... 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3206/VAR. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : 26º informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios. por Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios \| Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Series Organización Mundial de la Salud. Serie de Informes técnicos, ; 683.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 9.877/D";"3309/12/COM. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Tabla de alimentos quemadores de grasas : adelgazar comiendo y disfrutando de la comida : alimentos que ayudan a adelgazar (fatburners) : sugerencias para comer fuera de casa / Heike Knophius por Knophius, Heike. Series HeraklesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: L'Hospitalet (Barcelona) : Hispano Europea, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 612.39/KNO/tab. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Evaluación de ciertos aditivos alimentarios y contaminantes de los alimentos : vigésimo segundo informe del Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios. por Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios \| Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Series Serie de Informes técnicos (Organización Mundial de la Salud) ; 631.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 9.991/D";"3206/COM. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Regulation of functional foods and nutraceuticals : a global perspective / edited by Clare M. Hasler por Hasler, Clare M [editor literario]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Oxford : Blackwell, 2004Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Industrias de la alimentación / Ma. Encarnación Rodríguez Hurtado. por Rodríguez Hurtado, Ma. Encarnación. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Libreria Editorial Bellisco, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 00. BIBLIOTECA CAMPUS DE ALGECIRAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/ROD/ind. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud / Miguel Ángel Hernández Urzúa. por Hernández Urzúa, Miguel Ángel. Edición: 2ª edición.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Ciudad de México : Editorial Médica Panamericana, [2023]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 579.61/HER/mic. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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