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		Flavours and fragrances / Edited by Karl A. D. Swift por Swift, Karl A. D. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664.5/FLA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Alimentos : cuestiones de bromatología aspectos químicos, biológicos, agropecuarios y sociales / con introducciones de Johan E. Hoff y Jules Janick; versión española, Abel Mariné Font por Hoff, Johan E [prologuista] \| Janick, Jules [prologuista]. Series Selecciones de Scientific AmericanEdición: 1a ed. española, 1a reimpTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Hermann Blume, 1975 (1978 reimp.)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 6/ 15.523. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Connotaciones sacrales de la alimetación en el mundo clásico / Diana Segarra Crespo (Coord.) por Segarra Crespo, Diana [editor literario] \| Universidad Complutense de Madrid. Instituto Universitario de Ciencias de las Religiones. Series 'Ilu. Anejos. Serie Monografías; ; 12.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Universidad Complutense, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (2)Ubicación, signatura topográfica: Sótano-42/4-169, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Alimentos del futuro : alternativos, transgénicos y editados / Javier Vigara Fernández, José María Vega Piqueres. por Vigara Fernández, Javier \| Vega Piqueres, José María [coautor]. Series Ciencias ; 84.Edición: 2ª ed. rev. y amp.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Sevilla : Editorial Universidad de Sevilla, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3206/VIG. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Nutrición y alimentación / José Mataix Verdú por Mataix Verdú, José. Edición: 2ª ed. revisada 2015, reimp. 2016Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Ergon, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (6)Ubicación, signatura topográfica: Manuales - ENF - 103, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Química. Ciencia de la alimentación / Nuffield Foundation por Nuffield Foundation. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Reverté, [1984]Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 664:54/NUF/qui. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Microbiología básica de los alimentos / George J. Banwart. por Banwart, George J. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Bellaterra, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 579.67/BAN/mic. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Spectral methods in food analysis : instrumentation and applications / edited by Magdi M. Mossoba por Mossoba, Magdi M [editor literario]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1998Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la ciencia de los alimentos / Owen R. Fennema, [versión española por María del Carmen de la Torre Boronat... (et al.)] por Fennema, Owen R. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Reverté, D.L. 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (4)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 664:54/FEN/int, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Curso de higiene para manipuladores de alimentos / D. Hazelwood y A. D. Mc Lean por Hazelwood, D \| McLean, A.D. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Zafra Mezcua - 3212/HAZ. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la toxicología de los alimentos / Takayuki Shibamoto, Leonard F. Bjeldanes por Shibamoto, Takayuki \| Bjeldanes, Leonard F. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3206/11/SHI. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la reología de los alimentos / H.G. Muller por Muller, H. G. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664:531.44/MUL/int, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664:532.135/MUL/int. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual de utilización de los aditivos en alimentos y bebidas / A. Madrid Vicente por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Ediciones Madrid Vicente, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 663/664/MAD/man, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Los aditivos en los alimentos / A. Madrid por Madrid, A. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : A.Madrid Vicente : Mundi-Prensa, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 03. BIBLIOTECA INGENIERÍA PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito-664.9/MAD/adi. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664.9/MAD/adi. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Microbiología moderna de los alimentos / James M. Jay, Martin J. Loessner, David A. Golden ; [traducción a cargo de, Juan Antonio Ordoñez Pereda, Miguel Angel Asensio Pérez, Gonzalo D. García de Fernando Minguillón} por Jay, James M \| Loessner, Martin J \| Golden, David A. Edición: 5ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Higiene y toxicología de los alimentos / Betty C. Hobbs, Diane Roberts por Hobbs, Betty C \| Roberts, Diane. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acriba, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3206/HOB. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		La comestibilidad de los alimentos irradiados : informe de un Comité Mixto FAO/OIEA/OMS de Expertos [sobre las Comestibilidad de los Alimentos Irradiados] por Organización Mundial de la Salud. Series Organización Mundial de la Salud. Serie de Informes técnicos, ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Ginebra : OMS, 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 9.819/D";"3309/13/COM. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Comestibilidad de los alimentos irradiados con especial referencia al trigo, las patatas y las cebollas : informe de un Comité Mixto FAO/OIEA/OMS de Expertos, ginebra, 8-12 de abril de 1969. por Organización Mundial de la Salud. Series Organización Mundial de la Salud. Serie de Informes técnicos, ; Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 9.425/D";"3309/13/COM. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Recomendaciones para el tratamiento, conservacion y transporte por el frío de alimentos perecederos / edicion realizada por el Servicio Tecnico de Alimentacion de la Direccion General de Comercio Alimentario conjuntamente con el Centro Experimental del Frío Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Secretaria General Tecnica del Ministerio de Comercio, 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664.8.037/REC, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		El Estado mundial de la agricultura y la alimentación : 1982 / Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Roma : FAO, 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 63(100)"1982". Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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