Platos y vinos el difícil arte del maridaje / María Jesús Gil de Antuñano, Custodio L. Zamarra
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TextoDetalles de publicación: Madrid : Alianza, 2004 Descripción: 343 p : il. ; 25 cmISBN: 8420642800Tema(s): Maridaje | Vinicultura | Gastronomía | Cocina
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Bibliografía recomendada |
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| Manuales | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 663.2/GIL/pla (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3744448961 |
INTRODUCCIÓN A LA ENOLOGÍA Y LA CATA DE VINOS GRADO EN ENOLOGÍA Asignatura actualizada 2021-2022 |
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