Analytical chemistry of foods / C.S. James
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1995 Descripción: 178p ; 25cmISBN: 0-7514-0196-x; 075140196xTema(s): Food -- Analysis | Chemistry, Analytic | Alimentos -- Análisis | Alimentos -- Composición | Food | Chemical analysisClasificación CDD: 664.07Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Q’um. Analít. - 664:543/JAM/ana (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 3703035882 |
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