Flavor Chemistry : Trends and developments / Roy Teranishi, editor; Ron G. Buttery, editor; Feridoon Shahidi, editor
Tipo de material:
TextoSeries ACS Symposium series ; 388Detalles de publicación: Washington : American Chemical Society, 1989 Descripción: 246 pISBN: 0-8412-1570-7Tema(s): Alimentos -- Aditivos -- Congresos | Conservantes químicos -- Congresos
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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| Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Q’um. Analít. - 664/CHE (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 3702922293 |
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