La calidad del vino desde el viñedo / José Hidalgo Togores.
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TextoDetalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2006. Descripción: 389 pTema(s): Vino -- Control de calidad | Viñedos | Viticultura | EnologíaResumen: La presente obra trata de la calidad, uno de los aspectos mas importantes de la Enología, frecuentemente olvidado por muchos técnicos de las bodegas, y donde en estas páginas se recogen las condiciones y prácticas aplicadas a los viñedos, que pueden influir más adelante en la calidad de los vinos elaborados.
| Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | Bibliografía recomendada |
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| Manuales | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 634.8/TOG/cal (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3743178373 |
INTRODUCCIÓN A LA ENOLOGÍA Y LA CATA DE VINOS GRADO EN ENOLOGÍA Asignatura actualizada 2021-2022 VITICULTURA GRADO EN ENOLOGÍA Asignatura actualizada 2021-2022 TÉCNICAS VITÍCOLAS Y DE PROTECCIÓN GRADO EN ENOLOGÍA Asignatura actualizada 2021-2022 |
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| Manuales | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 634.8/TOG/cal (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Disponible Ubicación en estantería | Bibliomaps® | 3743178435 | |||
| Monografías | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | 634.8/TOG/cal (Navegar estantería(Abre debajo)) | Texto completo | Prestado | 31/01/2025 | 3743509213 | ||
| Fuera de préstamo | 14. INTERNET | Recursos Agroalimentarios | Texto completo | No para préstamo |
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La presente obra trata de la calidad, uno de los aspectos mas importantes de la Enología, frecuentemente olvidado por muchos técnicos de las bodegas, y donde en estas páginas se recogen las condiciones y prácticas aplicadas a los viñedos, que pueden influir más adelante en la calidad de los vinos elaborados.
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