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El vino / Mª Victoria Moreno-Arribas

por Moreno-Arribas, María Victoria.

Series ¿Qué sabemos de? ; 20Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Los Libros de la Catarata, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MOR/vin, ...

Todos los vinos del mundo / Juan Muñoz Ramos, Jesús Avila Granados

por Muñoz Ramos, Juan | Avila Granados, Jesús.

Series Enciclopedias PlanetaEdición: 5 ̂edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Planeta , 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.251/MUN/tod, ...

La quimica del vino / por Jules Carles ; tr. de M. del Carmen de la Torre

por Carles, Jules | Torre, M. Carmen de la.

Series ¿Qué sé? (Oikos-Tau) ; no.85Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Oikos-Tau, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito-Zona de Descanso - 663.2/CAR/qui. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 663.2/CAR/qui.

El vino : del análisis a la elaboración / D. Delanoe, C. Maillard, D. Maisondieu ; [tr. Susana M. D. de Biamonti]

por Delanoe, D | Maillard, C | Maisondieu, D.

Series Textos de agronomía y veterinariaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Buenos Aires : Editorial Hemisferio Sur, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Dpto. Q. Analítica - 663.2/DEL/vin.

A cada plato su vino : [para combinar perfectamente cada comida] / Isabel Sampere Sánchez

por Sampere Sánchez, Isabel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : De Vecchi, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/SAM/aca.

El Gusto del vino / Emile Peynaud y Jacques Blouin; [traductores, María Isabel Mijares y García-Pelayo, Gonzalo Sol de Liaño]

por Peynaud, Emile | Blouin, Jacques.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.251/PEY/gus, ...

Atlas mundial del vino / Hugh Johnson, Jancis Robinson

por Johnson, Hugh | Robinson, Jancis [coautor].

Edición: 7ª ed. revisada.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 634.8/JOH/atl.

Arte de hacer y conservar el vino / Francisco Carbonell y Bravo

por Carbonell y Bravo, Francisco.

Edición: Edición fascimil de la obra publicada en 1820Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Dionisos, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2/CAR/art.

Vino y nutrición : composición, metabolismo, salud y consumo / Richard Woller, M. Carmen de la Torre.

por Woller, Richard | Torre Boronat, María del Carmen de la [coautor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Rubes, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/WOL/vin, ...

El vino : del análisis a la elaboración / Dominique Delanoë, Christian Maillard, Dominique Maisondieu

por Delanoë, Dominique | Maillard, Christian | Maisondieu, Dominique.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/DEL/vin. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (2).

Aprenda a conocer los vinos / Victor André

por André, Victor.

Series Divulgación (Swing)Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ensayos ; Audiencia: General; Detalles de publicación: [Barcelona] : Swing, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/AND/apr. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

El vino : de la cepa a la copa / Ma Isabel Mijares y García Pelayo, José Antonio Sáez Illobre ; prólogo, Emile Peynaud ; epílogo, Jesús Flores ; ilustraciones, Beatriz Carmona Mijares

por Mijares, María Isabel | Sáez Illobre, José Antonio.

Series Colección Hostelería ; 8Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : CDN, D.L. 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2/MIJ/vin.

Vinos. Volumen 1, Contextualización y viticultura / [contenido Equipo Bullipedia ; redacción Rubén López Cortés, Bruno Tannino, Ferran Centelles]

Series BullipediaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [Barcelona] : Bulli Foundation, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/VIN.

La cultura del vino : cata y degustación / José Luis Aleixandre Benavent

por Aleixandre Benavent, José Luis | Universidad Politécnica de Valencia Servicio de Publicaciones.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/ALE/cul, ...

El nuevo libro del vino / Carlos Delgado

por Delgado González, Carlos.

Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Alianza, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/DEL/nue.

Atlas del vino / Oz Clarke

por Clarke, Oz.

Edición: 2º ed., completamente revisada y actualizadaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/CLA/atl , ...

Elaboración y crianza del vino tinto : aspectos científicos y prácticos / Fernando Zamora Marín

por Zamora Marín, Fernando.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/ZAM/ela, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (2).
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El libro del vino / Leandro Ibar

por Ibar, Leandro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Editorial De Vecchi, cop.2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/IBA/lib, ...

Manual de vinos y bebidas / José Luis Aleixandre Benavent, José Luis Aleixandre Tudó

por Aleixandre Benavent, José Luis | Aleixandre Tudó, José Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valencia : Editorial UPV, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/ALE/man.

La cata y el conocimiento de los vinos / Manuel Ruiz Hernández

por Ruiz Hernández, Manuel.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente: Mundi-Prensa, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/RUI/cat. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

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