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		Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Luis Eduardo Montes Ortega, Irene Lloret Fernández, Miguel Angel López Fernández-Santos por Montes Ortega, Luis Eduardo \| Lloret Fernández, Irene \| López Fernández-Santos, Miguel Angel. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 664:658/MON/dis, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Curso de higiene para manipuladores de alimentos / D. Hazelwood y A. D. Mc Lean por Hazelwood, D \| McLean, A.D. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Zafra Mezcua - 3212/HAZ. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la alimentación humana : nutrición, tecnología, cultura, higiene / [coordinador de la obra Rafael Moreno Rojas] por Moreno Rojas, Rafael \| Universidad de Córdoba. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Córdoba : Universidad de Córdoba, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3206/INT. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Higiene veterinaria de los alimentos / directores de la publicación, Karsten Fehlhaber, Paul Janetschke ; colaboradores, Dorothea Beutling ... [et al] ; traducido del alemán por Jaime Esaín Escobar. por Fehlhaber, Karsten [director] \| Janetschke, Paul [director]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 614.31/HIG. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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