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		Progré̀s récents dans les industries de fermentation / par M.M.-Emm. Pozzi-Escot por Pozzi-Escot, M.M.-Emm. Series Monographie ; 8Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: [s.l. : s.n.], 1903Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		La guía de fermentación de Noma : [Incluye koji, kombuchas, salsas shoyu, misos, vinagres, garum, fermentos lácticos y frutas y hortalizas negras] / René Redzepi y David Zilber ; fotografías de Eva Sung ; ilustraciones de Paula Troxler ; [traducción, Ainoa Segura Alcalde] por Redzepi, René \| Zilber, David [coautor]. Series Neo-CookEdición: 1ª edición, 1ª reimpresiónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Móstoles : Neo Person, 2020Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Fermentation : a practical approach / edited by B. McNeil and L.M. Harvey por Harvey, L. M., Linda M \| Mac Neil, B., Brian. Series Practical approachTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Oxford : IRL, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 57.083/FER, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Eco.de Empresa - 57.083/FER. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Bioquímica técnica : Química alimentaria, de las fermentaciones y agrícola / Ernst-Erich Bruchmann por Bruchmann, Ernst-Erich. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Bioquímica - 577.1/BRU/bio. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Fermented beverage production / Edited by A.G.H. Lea and J.R. Piggott por Lea, A.G.H \| Piggott, J.R. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic, 1995Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Fermentation technologies : industrial applications / edited by Pak-Lam Yu por Yu, Pak-Lam [editor literario]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London : Elsevier Applied Science, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/FER, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Fermentation and biochemical engineering handbook : principles, process design, and equipment / edited by Henry C. Vogel and Celeste L. Todaro por Vogel, Henry C [editor literario] \| Todaro, Celeste L [editor literario]. Edición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Westwood, New Yersey : Noyes, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 66.098/FER. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Diseño de un sistema de recuperación del dióxido de carbono procedente de la fermentación de mostos [Recurso electrónico] / Francisco José Peña Ruiz por Peña Ruiz, Francisco José \| Universidad de Cádiz. Facultad de Ciencias. Series Proyectos de Ingeniería QuímicaTipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico Detalles de publicación: [s.l: s.n], 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - Cd - 01718. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Reactores bioquímicos / B. Atkinson ; [versión española Juan Mata Alvarez, José Costa López] por Atkinson, Bernard. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona [etc.] : Reverté, cop. 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 00. BIBLIOTECA CAMPUS DE ALGECIRAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 66.023/ATK/rea. 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (9)Ubicación, signatura topográfica: 66.023/ATK/rea, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 66.023/ATK/rea. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Procesos microbiológicos de interés industrial : discurso [inaugural del curso académico 1950-1951 en los Institutos de enseñanza media, "Maestro Juan de Avila" y de estudios manchegos] / leído por Carlos López Bustos por López Bustos, Carlos \| Ciudad Real (España). Instituto de Estudios Manchegos \| Ciudad Real (España). Instituto Nacional de Enseñanza Media "Maestro Juan de Avila". Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Ciudad Real : Publicaciones del Instituto de Estudios Manchegos, 1950Disponibilidad: No disponible:04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Fermentaciones vínicas : iniciación a la cervecería y vinagrería vínica por Xandri Taguera, Jose María. Series Monografías de la Escuela Técnica superior de Ingenieros Agrónomos ; 44Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Universidad Politécnica. Cátedra de Industrias agrícolas, 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 663.2/XAN/fer. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Levaduras y alcoholes y otros productos de la fermentación / Hermann Kretzschmar, [versión española por... Francisco Pulido Cuchí] por Kretzschmar, Hermann \| Pulido Cuchí, Francisco. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Reverté, 1961Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 663.12/KRE/lev. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Biotecnología de la fermentación : principios, procesos y productos / Owen P. Ward por Ward, Owen P. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, DL1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/WAR/bio, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 663/WAR/bio, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Brewing yeast and fermentation / Chris Boulton, David Quain por Boulton, Chris \| Quain, David. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [S.l.] : Blackwell Science Ltd., 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/BOU/bre, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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