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		Congelacion de alimentos. Tomo I, Generalidades. Congelacion de la carne, del pescado, de aves y de huevos. Refrigeracion de la leche y de los productos lacteos. El frio en la fabricacion del chocolate. Tecnologia frigorifica en la produccion de cerveza y vinos. La industria de los helados / Juan Domenech Sors por Domenech Sors, Juan. Series Selecta enciclopedia practica ; n. 135-136Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Sintes, D.L. 1960Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ (1)Ubicación, signatura topográfica: 456. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Instancias, reclamaciones y demandas : formulario práctico / recopilado y anotado por Jorge Sintes Pros por Sintes Pros, Jorge []. Series Selecta enciclopedia práctica ; 7Edición: 4ª ed Detalles de publicación: Barcelona : Sintes, 1971Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: BRC-1018. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Congelación de alimentos. Tomo I, Generalidades.Congelación de la carne, del pescado, de aves y huevos.Refrigeración de la leche y de los productos lácteos.El frío en la fabricación del chocolate.Tecnología frigorífica en la producción de cerveza y vinos.La industria de los helados : con 35 ilustraciones / Juan Domenech Sors por Domenech Sors, Juan. Series Selecta enciclopedia practica ; n. 135-136Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Sintes, 1960Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: 93/MG, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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