Microorganismos de los alimentos / R. P. Elliot [et al.]editor
Tipo de material: TextoDetalles de publicación: Zaragoza, Spain : Acribia, 1983 Descripción: 2 v ; 24 cmTítulos uniformes: Microorganisms in foods. Spanish Tema(s): Food -- Microbiology -- Technique | Alimentos -- Microbiología | Aliments -- Microbiologie -- Technique
Contenidos:
V. I. Técnicas de análisis microbiológico
V. II. Métodos de muestreo para análisis microbiológico
Tipo de ítem | Biblioteca de origen | Colección | Signatura | Info Vol | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Q’um. Analít. - 579.67/MIC (Navegar estantería(Abre debajo)) | v 1 | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 3700115195 | ||
Fuera de préstamo | 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL | Recursos Agroalimentarios | Q’um. Analít. - 579.67/MIC (Navegar estantería(Abre debajo)) | v 2 | Texto completo | No para préstamo (Uso restringido) | 3700115130 |
Total de reservas: 0
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Q’um. Analít. - 543.862/MAA/iso Isolation, separation and identification of volatile compounds in aroma research / by H. Maarse and R. Belz | Q’um. Analít. - 543.862/NYK/aro Aroma of beer, wine and distilled alcoholic beverages / by Lalli Nykänen and Heikki Suomalainen | Q’um. Analít. - 579.67(076)/PRA Microbiología de alimentos : prácticas / V. Sanchis Almenar ... [et al.] | Q’um. Analít. - 579.67/MIC Microorganismos de los alimentos / R. P. Elliot [et al.]editor | Q’um. Analít. - 579.67/MIC Microorganismos de los alimentos / R. P. Elliot [et al.]editor | Q’um. Analít. - 614.31/MAN/soc Society and food : the Third World / Diana H. Manning | Q’um. Analít. - 631.14:061.3/CON Vol.2.Química y Tecnología de Alimentos / Proceedings 3o. Congreso nacional de Química. Sevilla, Febrero 1980 |
Translation of : Microorganisms in food
Includes bibliographies and indexes
V. I. Técnicas de análisis microbiológico
V. II. Métodos de muestreo para análisis microbiológico
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