Le nez du vin : la barrica de roble nuevo / Jean Lenoir

Por: Lenoir, JeanTipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Carnoux en Provence [Francia] : J. Lenoir, 2004 Descripción: 67 p. : il. + 12 frascos de esenciasISBN: 2-906518-87-5Tema(s): Enología | Vino | Vinicultura | OloresResumen: El libro permite aprender a identificar los olores y enseña un vocabulario para expresarse sobre el vino: una de las mayores dificultades en la cata y en la degustación.
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