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		Génie industriel alimentaire : aspects fondamentaux / par Marcel Loncin ; préf. de Guy Dardenne por Loncin, Marcel. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Paris : Masson, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664/LON/gen. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Les industries alimentaires dans le monde / par Jacques Pinard por Pinard, Jacques. Series Géographie (Masson)Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Paris [etc.] : Masson, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/PIN/ind. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Technology of breadmaking / Edited by Stanley P. Cauvain and Linda S. Young por Cauvain, Stanley P \| Young, Linda S. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic & professional, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664.66/TEC. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Libro blanco, título de grado en ciencia y tecnología de los alimentos ; título de grado en nutrición humana y dietética / Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación. por Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : ANECA, D.L. 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 10. SERVICIO CENTRAL BIBLIOTECAS: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 03/1-044. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Nuevos productos alimentarios : diseño, desarrollo, lanzamiento y mantenimiento en el mercado / [autores, Ignacio Burón Arias, Rosario García Teresa] por Burón Arias, Ignacio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : AMV, D.L. 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (2)Ubicación, signatura topográfica: 641/BUR/nue, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 641/BUR/nue. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Fundamentals of food process engineering / Romeo T. Toledo por Toledo, Romeo T. Edición: 2nd edTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664/TOL/fun. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos / Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Cánovas por Ibarz, Albert \| Barbosa-Cánovas, Gustavo V. Series Tecnología de alimentosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/IBA/ope. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Prácticas de tecnología de los alimentos : planta piloto y laboratorio / Elena González Fandos ... [et al.] Series Material didáctico. Agricultura y alimentación ; ; 9Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Logroño : Universidad de la Rioja, Servicio de Publicacion, D.L. 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664/PRA, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica / Peter Fellows por Fellows, Peter. Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664/FEL/tec, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la reología de los alimentos / traducido por Justino Burgos González por Muller, H. G. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, [1977]Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664/MUL/int. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Dimensional analysis of food processes / Guillaume Delaplace, Karine Loubière, Fabrice Ducept, Romain Jeanlet. por Delaplace, Guillaume [coautor] \| Loubière, Karine [coautor] \| Ducept, Fabrice [coautor] \| Jeantet, Romain [coautor]. Series Modeling and control of food processes setTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London : Elsevier, 2015Disponibilidad: No disponible:03. BIBLIOTECA INGENIERÍA PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food processing handbook / edited by James G. Brennan. por Brennan, J. G. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Weinheim : Wiley-VCH, c2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/FOO. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Fundamentals of food process engineering / Romeo T. Toledo por Toledo, Romeo T. Edición: 2nd edTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Gaithersburg : Aspen Publishers, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664:66.0/TOL/fun. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / J. G. Brennan [et al.] por Brennan, J. G. Edición: 3ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664/OPE, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Tecnologia de los alimentos / Centro para el Desarrollo Tecnologico Industrial Series Cuadernos CDTITipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Centro para el Desarrollo Tecnologico Industrial, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664/TEC. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Microorganismos de los alimentos : características de los patógenos microbianos / ICMSF Series Microorganismos de los alimentosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza . Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 579.67/MIC. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual del procesado de los alimentos / Editor James G. Brennan por Brennan, James G [editor literario]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/MAN. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food engineering operations / J. G. Brennan ... [et al.] por Brennan, J. G. Edición: 3rd edTipo de material: Texto Detalles de publicación: London : Elsevier Applied Science, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/FOO. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Curso de formación en tecnología de los alimentos : con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid por Madrid Vicente, Antonio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Madrid Vicente, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/MAD/cur. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Métodos experimentales en la ingeniería alimentaria / Alberto Ibarz Ribas ... [et al.] por Ibarz Ribas, Alberto. Series Ciencia y tecnología de los alimentosTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/MET. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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