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		Lipid analysis : isolation, separation, identification, and structural analysis of lipids / William W. Christie por Christie, William W. Series The oily press lipid library ; ; 15Edición: 3ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Bridgwater : The Oily Press , 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Grupo de Investigación - Ca´p.VI - 547.915/CHR/lip. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Industrialización de subproductos de origen animal / H.W. Ockerman, C.L. Hansen ; traducido por Francisco León Crespo por Ockerman, H.W \| Hansen, C.L. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664/OCK/ind, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Química y tecnología de los alimentos : Libro de resúmenes del IV Congreso Internacional de Química de la ANQUE [Celebrado en ]Lugo, 21-25 de Septiembre de 1998 por Congreso Internacional de Química de la ANQUE (4o. 1998. Lugo) \| Universidad de Santiago de Compostela \| Asociación Nacional de Quimicos de España. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Lugo : Universidad de Santiago de Compostela, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 663/664/CON/qui. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos / David A. Bender ; traducción de Bernabé Sanz Pérez por Bender, David A. Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Referencia - 663/664(038)/BEN/dic. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Diseño de un sistema de autocontrol para una empresa de fabricación de productos de pastelería, bollería, repostería y confitería. [Recurso electrónico] / Miguel Ángel Torres Merchán por Torres Merchán, Miguel Ángel \| Palacios Macías, Victor Manuel [tutor] \| Universidad de Cádiz. Departamento Ingeniería Química, Tecnología de los Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente. Series Proyectos de Ingeniería Química \| Proyectos fin de carrera UCATipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico Detalles de publicación: [Cádiz : Universidad de Cádiz], 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - Cd – 04515. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Experimentos con productos de supermercado : merceología química / Georg Schwedt por Schwedt, Georg. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/SCH/exp. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos. Volumen 1, Fundamentos, mecánica de fluidos y complementos / Albert Ibarz, Raquel Ibarz, Alfonso Garvín. por Ibarz, Albert \| Ibarz, Raquel [coautor] \| Garvín, Alfonso [coautor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2022Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food biotechnology / edited by R.D. King and P.S.J. Cheetham por King, R. D., Richard Denis \| Cheetham, P. S. J. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: London : Elsevier Applied Science, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 664/FOO. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Tecnología del jamón ibérico : de los sistemas tradicionales a las explotación racional del sabor y el aroma / J. Ventanas (coordinador) ; Andrés, A.I... [et al.] por Ventanas Barroso, Jesús [coordinador]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 637.525/TEC. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Guía del jamón curado español : cita en los lugares de origen / Ignacio Badiola Navarro, Daniel Marcos Aguiar por Badiola Navarro, Ignacio \| Marcos Aguiar, Daniel \| España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Centro de Publicaciones [ed]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Centro de publicaciones, D.L. 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 637.525.3(460)/BAD/gui. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Fraudes alimentarios : indicaciones reglamentarias y metodología analítica / Christian J. Ducauze (coordinador) ; traducción realizada por José María Peiró Esteban por Ducauze, Christian J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 351.773/FRA, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Nueva economía agroalimentaria / [Pedro Caldentey Albert] por Caldentey Albert, Pedro. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Editorial Agrícola Española, D.L. 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 338.43/CAL/nue, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		La transformación industrial de la producción agropecuaria / [cnd Carlos G. Hernández Díaz-Ambrona ; coord. José Carlos Micó Díaz ; autores, Félix Amárita Vega...et al.] por Hernández Díaz-Ambrona, Carlos G [director] \| Micó Díaz, José Carlos [coordinador] \| Amárita Vega, Félix \| Instituto Superior de Formación del Profesorado. Series Aulas de verano. Técnicas.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Ministerio de Educación y Ciencia, Instituto Superior de Formación del Profesorado, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 37.017/TRA, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		The euro-mediterranean food-processing sector : industrial and technological outlook / Germán Cano, María Teresa Sánchez. por Cano Muñoz, Germán \| Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa \| Universidad de Córdoba. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Córdoba : Universidad de Córdoba, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/CAN/eur. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Alimentos y sociedad : problemática de la cadena alimentaria Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Alcalá de Henares : Universidad de Alcalá de Henares, D.L. 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/ALI. 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 10.479/D";"3309/15/ALI. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la Bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel por Cheftel, Jean-Claude \| Cheftel, Henri. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:543/CHE/int, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		La química en la vida cotidiana / Concepción Barthèlemy González ... [et al.] por Barthèlemy González, Concepción \| Gálvez Morros, María Magdalena \| Esteban Santos, Soledad \| Cornago Ramírez, Pilar \| Gálvez Morros, María Magdalena. Series Cuadernos de la UNEDEdición: 1ª ed., 1ª reimp.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Universidad Nacional de Educación a distancia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 54:664/QUI. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; prólogo de Pierre Desnuelle ; traducido del francés por Francisco López Capont. por Cheftel, Jean-Claude \| Cheftel, Henri \| Desnuelle, Pierre \| López Capont, Francisco. Edición: [3ª reimp.]Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/CHE/int, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Modern techniques for food authentication / edited by Da-Wen Sun por Sun, Da-Wen [editor literario]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Amsterdam [etc.] : Elsevier Academic Press, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/MOD. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food engineering operations / J. G. Brennan ... [et al.] por Brennan, J. G. Edición: 3rd edTipo de material: Texto Detalles de publicación: London : Elsevier Applied Science, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/FOO. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

		Lipid analysis : isolation, separation, identification, and structural analysis of lipids / William W. Christie por Christie, William W. Series The oily press lipid library ; ; 15Edición: 3ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Bridgwater : The Oily Press , 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Grupo de Investigación - Ca´p.VI - 547.915/CHR/lip. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Industrialización de subproductos de origen animal / H.W. Ockerman, C.L. Hansen ; traducido por Francisco León Crespo por Ockerman, H.W \| Hansen, C.L. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664/OCK/ind, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Química y tecnología de los alimentos : Libro de resúmenes del IV Congreso Internacional de Química de la ANQUE [Celebrado en ]Lugo, 21-25 de Septiembre de 1998 por Congreso Internacional de Química de la ANQUE (4o. 1998. Lugo) \| Universidad de Santiago de Compostela \| Asociación Nacional de Quimicos de España. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Lugo : Universidad de Santiago de Compostela, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - 663/664/CON/qui. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos / David A. Bender ; traducción de Bernabé Sanz Pérez por Bender, David A. Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Referencia - 663/664(038)/BEN/dic. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Diseño de un sistema de autocontrol para una empresa de fabricación de productos de pastelería, bollería, repostería y confitería. [Recurso electrónico] / Miguel Ángel Torres Merchán por Torres Merchán, Miguel Ángel \| Palacios Macías, Victor Manuel [tutor] \| Universidad de Cádiz. Departamento Ingeniería Química, Tecnología de los Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente. Series Proyectos de Ingeniería Química \| Proyectos fin de carrera UCATipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico Detalles de publicación: [Cádiz : Universidad de Cádiz], 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - Cd – 04515. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Experimentos con productos de supermercado : merceología química / Georg Schwedt por Schwedt, Georg. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/SCH/exp. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Cálculos y diseño en la ingeniería de los alimentos. Volumen 1, Fundamentos, mecánica de fluidos y complementos / Albert Ibarz, Raquel Ibarz, Alfonso Garvín. por Ibarz, Albert \| Ibarz, Raquel [coautor] \| Garvín, Alfonso [coautor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2022Disponibilidad: No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food biotechnology / edited by R.D. King and P.S.J. Cheetham por King, R. D., Richard Denis \| Cheetham, P. S. J. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: London : Elsevier Applied Science, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 664/FOO. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Tecnología del jamón ibérico : de los sistemas tradicionales a las explotación racional del sabor y el aroma / J. Ventanas (coordinador) ; Andrés, A.I... [et al.] por Ventanas Barroso, Jesús [coordinador]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 637.525/TEC. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Guía del jamón curado español : cita en los lugares de origen / Ignacio Badiola Navarro, Daniel Marcos Aguiar por Badiola Navarro, Ignacio \| Marcos Aguiar, Daniel \| España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Centro de Publicaciones [ed]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Centro de publicaciones, D.L. 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 637.525.3(460)/BAD/gui. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Fraudes alimentarios : indicaciones reglamentarias y metodología analítica / Christian J. Ducauze (coordinador) ; traducción realizada por José María Peiró Esteban por Ducauze, Christian J. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 351.773/FRA, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Nueva economía agroalimentaria / [Pedro Caldentey Albert] por Caldentey Albert, Pedro. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Editorial Agrícola Española, D.L. 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 338.43/CAL/nue, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		La transformación industrial de la producción agropecuaria / [cnd Carlos G. Hernández Díaz-Ambrona ; coord. José Carlos Micó Díaz ; autores, Félix Amárita Vega...et al.] por Hernández Díaz-Ambrona, Carlos G [director] \| Micó Díaz, José Carlos [coordinador] \| Amárita Vega, Félix \| Instituto Superior de Formación del Profesorado. Series Aulas de verano. Técnicas.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Ministerio de Educación y Ciencia, Instituto Superior de Formación del Profesorado, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 37.017/TRA, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		The euro-mediterranean food-processing sector : industrial and technological outlook / Germán Cano, María Teresa Sánchez. por Cano Muñoz, Germán \| Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa \| Universidad de Córdoba. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Córdoba : Universidad de Córdoba, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/CAN/eur. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Alimentos y sociedad : problemática de la cadena alimentaria Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Alcalá de Henares : Universidad de Alcalá de Henares, D.L. 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/ALI. 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 10.479/D";"3309/15/ALI. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la Bioquímica y tecnología de los alimentos / Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel por Cheftel, Jean-Claude \| Cheftel, Henri. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:543/CHE/int, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		La química en la vida cotidiana / Concepción Barthèlemy González ... [et al.] por Barthèlemy González, Concepción \| Gálvez Morros, María Magdalena \| Esteban Santos, Soledad \| Cornago Ramírez, Pilar \| Gálvez Morros, María Magdalena. Series Cuadernos de la UNEDEdición: 1ª ed., 1ª reimp.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Universidad Nacional de Educación a distancia, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 54:664/QUI. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos Jean-Claude Cheftel, Henri Cheftel ; prólogo de Pierre Desnuelle ; traducido del francés por Francisco López Capont. por Cheftel, Jean-Claude \| Cheftel, Henri \| Desnuelle, Pierre \| López Capont, Francisco. Edición: [3ª reimp.]Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/CHE/int, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Modern techniques for food authentication / edited by Da-Wen Sun por Sun, Da-Wen [editor literario]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Amsterdam [etc.] : Elsevier Academic Press, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/MOD. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food engineering operations / J. G. Brennan ... [et al.] por Brennan, J. G. Edición: 3rd edTipo de material: Texto Detalles de publicación: London : Elsevier Applied Science, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/FOO. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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