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El vino / Mª Victoria Moreno-Arribas

por Moreno-Arribas, María Victoria.

Series ¿Qué sabemos de? ; 20Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Los Libros de la Catarata, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MOR/vin, ...

Todos los vinos del mundo / Juan Muñoz Ramos, Jesús Avila Granados

por Muñoz Ramos, Juan | Avila Granados, Jesús.

Series Enciclopedias PlanetaEdición: 5 ̂edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Planeta , 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.251/MUN/tod, ...

La quimica del vino / por Jules Carles ; tr. de M. del Carmen de la Torre

por Carles, Jules | Torre, M. Carmen de la.

Series ¿Qué sé? (Oikos-Tau) ; no.85Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Oikos-Tau, 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito-Zona de Descanso - 663.2/CAR/qui. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 663.2/CAR/qui.

El vino : del análisis a la elaboración / D. Delanoe, C. Maillard, D. Maisondieu ; [tr. Susana M. D. de Biamonti]

por Delanoe, D | Maillard, C | Maisondieu, D.

Series Textos de agronomía y veterinariaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Buenos Aires : Editorial Hemisferio Sur, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Dpto. Q. Analítica - 663.2/DEL/vin.

A cada plato su vino : [para combinar perfectamente cada comida] / Isabel Sampere Sánchez

por Sampere Sánchez, Isabel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : De Vecchi, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/SAM/aca.

El Gusto del vino / Emile Peynaud y Jacques Blouin; [traductores, María Isabel Mijares y García-Pelayo, Gonzalo Sol de Liaño]

por Peynaud, Emile | Blouin, Jacques.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.251/PEY/gus, ...

Production wine analysis / Bruce W. Zoecklein ... [et al.]

por Zoecklein, Bruce W.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Van Nostrand Reinhold, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2/PRO.

El Gusto del vino : el gran libro de la degustación / Emile Peynaud y Jacques Blouin

por Peynaud, Emile | Blouin, Jacques.

Edición: [2ª ed.]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.251/PEY/gus.

Atlas mundial del vino / Hugh Johnson, Jancis Robinson

por Johnson, Hugh | Robinson, Jancis [coautor].

Edición: 7ª ed. revisada.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 634.8/JOH/atl.

Arte de hacer y conservar el vino / Francisco Carbonell y Bravo

por Carbonell y Bravo, Francisco.

Edición: Edición fascimil de la obra publicada en 1820Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Dionisos, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2/CAR/art.

Wine : microbiology and biotechnology / edited by Graham H. Fleet

por Fleet, Graham H.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Taylor & Francis, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/WIN.

Vino y nutrición : composición, metabolismo, salud y consumo / Richard Woller, M. Carmen de la Torre.

por Woller, Richard | Torre Boronat, María del Carmen de la [coautor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Rubes, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/WOL/vin, ...

Understanding vineyard soils / Robert E. White

por White, R. E. (Robert Edwin), 1937-.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Oxford : Oxford University, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 634.8/WHI/und.

El vino : de la cepa a la copa / Ma Isabel Mijares y García Pelayo, José Antonio Sáez Illobre ; prólogo, Emile Peynaud ; epílogo, Jesús Flores ; ilustraciones, Beatriz Carmona Mijares

por Mijares, María Isabel | Sáez Illobre, José Antonio.

Series Colección Hostelería ; 8Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : CDN, D.L. 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2/MIJ/vin.

Vinos. Volumen 1, Contextualización y viticultura / [contenido Equipo Bullipedia ; redacción Rubén López Cortés, Bruno Tannino, Ferran Centelles]

Series BullipediaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [Barcelona] : Bulli Foundation, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/VIN.

La cultura del vino : cata y degustación / José Luis Aleixandre Benavent

por Aleixandre Benavent, José Luis | Universidad Politécnica de Valencia Servicio de Publicaciones.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/ALE/cul, ...

El nuevo libro del vino / Carlos Delgado

por Delgado González, Carlos.

Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Alianza, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/DEL/nue.

Atlas del vino / Oz Clarke

por Clarke, Oz.

Edición: 2º ed., completamente revisada y actualizadaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/CLA/atl , ...

Dal passato verso una logica del futuro del vino = Del pasado a una lógica del futuro del vino : lección inaugural del curso académico 2023-2024 / Luigi Moio.

por Moio, Luigi.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: [Logroño] : Universidad de La Rioja, Servicio de Publicaciones, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MOI/del.

El libro del vino / Leandro Ibar

por Ibar, Leandro.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Editorial De Vecchi, cop.2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/IBA/lib, ...

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