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Arte de hacer y conservar el vino / Francisco Carbonell y Bravo

por Carbonell y Bravo, Francisco.

Edición: Edición fascimil de la obra publicada en 1820Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Barcelona : Dionisos, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2/CAR/art.

El vino : de la cepa a la copa / Ma Isabel Mijares y García Pelayo, José Antonio Sáez Illobre ; prólogo, Emile Peynaud ; epílogo, Jesús Flores ; ilustraciones, Beatriz Carmona Mijares

por Mijares, María Isabel | Sáez Illobre, José Antonio.

Series Colección Hostelería ; 8Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : CDN, D.L. 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.2/MIJ/vin.

La cultura del vino : cata y degustación / José Luis Aleixandre Benavent

por Aleixandre Benavent, José Luis | Universidad Politécnica de Valencia Servicio de Publicaciones.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Valencia : Universidad Politécnica de Valencia, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/ALE/cul, ...

El nuevo libro del vino / Carlos Delgado

por Delgado González, Carlos.

Edición: 2ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Alianza, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/DEL/nue.

Dal passato verso una logica del futuro del vino = Del pasado a una lógica del futuro del vino : lección inaugural del curso académico 2023-2024 / Luigi Moio.

por Moio, Luigi.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: [Logroño] : Universidad de La Rioja, Servicio de Publicaciones, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MOI/del.

Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas / Rafael Molina Ubeda

por Molina Ubeda, Rafael.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : A. Madrid Vicente [etc.] , 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/MOL/teo, ...

Gustos y estilos del vino / Andrew Jefford ; fotografía de Alan Williams

por Jefford, Andrew | Williams, Alan [].

Edición: 1º ed., reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: Ensayos ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Barcelona : Blume, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/JEF/gus.

The goode guide to wine : a manifesto of sorts / Jamie Goode

por Goode, Jamie.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Berkerley : University of California Press, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GOO/goo.

Wine Folly : the master guide / Madeline Puckette and Justin Hammack

por Puckette, Madeline | Hammack, Justin [coautor].

Edición: Magnum ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Gran Bretaña : Michael Joseph, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PUC/win.

Gran atlas del vino / Concha Baeza

por Baeza, Concha.

Tipo de material: Texto Texto Detalles de publicación: Madrid : LIBSA, cop. 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/BAE/gra, ...

El vino en la alimentación y la salud : IV Encuentros de Primavera de la Universidad de Cádiz en el Puerto de Santa María / Luis Pérez Rodríguez, Juan Gómez Benítez, Victor M. Palacios Macías [coordinadores]

por Pérez Rodríguez, Luis [director] | Gómez Benítez, Juan [director] | Palacios Macías, Víctor M [director].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cádiz : Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz [etc.], 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 01. BIBLIOTECA CAMPUS JEREZ (1)Ubicación, signatura topográfica: V-1745. 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/VIN. 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD (1)Ubicación, signatura topográfica: 3309/29/VIN. Ítems disponibles para referencia: 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: 17/C.Mayor, ... No disponible:11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (2).

Manual de viticultura, enología y cata / Manuel María López Alejandre

por López Alejandre, Manuel María.

Edición: 4ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Córdoba : Almuzara, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/LOP/man.

White wine technology / edited by Antonio Morata.

por Morata Barrado, Antonio [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London [etc.] : Academic Press, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/WHI.

El vino y su servicio / David Noel Ghosn

por Ghosn, David Noel.

Series Manual de formaciónTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Madrid : Anaya Multimedia, D.L. 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/GHO/vin, ...

The concise guide to wine and blind tasting / Neel Burton

por Burton, Neel.

Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chatham : Acheron Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/BUR/con.

Red wine technology / edited by Antonio Morata.

por Morata Barrado, Antonio [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: London : Academic Press, [2018]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/RED.

Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Jacques Blouin, Émile Peynaud ; versión española Eduardo Cotillas Provencio ; revisión Alfredo González Salgueiro

por Peynaud, Emile | Blouin, Jacques | Cotillas Provencio, Eduardo [traductor] | González Salgueiro, Alfredo.

Edición: 4ª ed. rev. y amp., reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PEY/eno, ...

Clarificación de mostos y vinos / Rafael Molina Ubeda

por Molina Ubeda, Rafael.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : A.Madrid Vicente, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 663.3/MOL/cla.

Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino / Jacques Blouin, Émile Peynaud ; versión española Eduardo Cotillas Provencio ; revisión Alfredo González Salgueiro

por Peynaud, Emile | Blouin, Jacques.

Edición: 4a ed. rev. y amp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (3)Ubicación, signatura topográfica: 663.2/PEY/eno, ...

Interés de la diversidad genética en la viticultura actual : lección inaugural del curso 2005/2006 / Fernando Martínez de Toda Fernández

por Martínez de Toda Fernández, Fernando.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [Logroño] : Universidad de La Rioja, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 634.8/MAR/int.

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