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		Higiene de los alimentos y bebidas : medios fáciles para reconocer sus adulteraciones y falsificaciones / J. Madrid Moreno por Madrid Moreno, J. Series Manuales Soler ; 47 \| Biblioteca Histórica UCATipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : José Gallach, editor, [entre 1903-10]Disponibilidad: No disponible:11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Patrimonio bibliográfico (1). 12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Métodos oficiales de análisis de la Unión Europea. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/MET, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Dpto. Q. Analítica - 641:543/MET, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica / Antonio Anzaldua-Morales por Anzaldua-Morales, Antonio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 641/ANZ/eva. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 641:612.87/ANZ/eva. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual on the production and use of live food for aquaculture / Edited by Patrick Lavens and Patrick Sorgeloos por Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación. Series Fao fisheries technical paper ; 361Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Roma : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 2JP-G-Mourente - 639.3.043/MAN. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Diccionario de calorías/ Clara Cesana por Cesana, Clara. Series Otros temas de la saludTipo de material: Texto Detalles de publicación: Barcelona: De Vecchi, cop. 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: (03)3206/CES. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Alimentación, equipos y tecnología Tipo de material: Recurso continuo; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Editorial Alción, 1982-Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 13. HEMEROTECA UCA: Not for loan (96)Ubicación, signatura topográfica: CYT, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Volatile compounds in foods and beverages / edited by Henk Maarse por Maarse, Henk. Series Food Science and Tecnology ; 44Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York etc. : Marcel Dekker, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/VOL. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Essentials of food science / Vickie A. Vaclavik, contributing author Elizabeth W. Christian por Vaclavik, Vickie A \| Christian, Elizabeth W. Series Food Science Texts SeriesTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Chapman & Hall, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/VIC/ess. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Analyse des matiéres alimentaires et recherche de leurs falsifications / par Ch. Girard & A. Dupré ; avec la collaboration de F. Bordas ... [et al.] por Girard, Ch \| Dupré, A [autor] \| Bordas, F [coautor]. Series Encyclopédie chimique ; Tomo XTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Paris : Vve Ch. Dunod & P. Vicq, 1894Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 11. BCA.HISTÓRICA - CÁDIZ: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 227/A. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Manual de legislación para la inspección de calidad de alimentos : Actuación año 1989 / Dirección General de Política Alimentaria, Pesca y alimentación Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Dirección General de Politica Alimentaria, Pesca y alimentación, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 351.773/MAN, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Flavor analysys : developments in isolation and characterization/ Cynthia J. Mussinan, editor, Michael J. Morello, editor por Mussinan,Cynthia J [editor literario] \| Morello,Michael J [editor literario] \| American Chemical Society. Meeting( 214th. 1997. Las Vegas, Nev.). Series ACS Symposium Series ; 705Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Washington, DC : American Chemical Society, cop.1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/FLA. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Sanidad alimentaria / editado por Howard R. Roberst Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:613.2/SAN. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Química de los alimentos / Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, [Traductores, Ramón Casares López] por Belitz, Hans-Dieter \| Grosch, Werner. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 1988 (reimp. 1997)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664:54/BEL/qui. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:54/BEL/qui, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Pastos, hierbas y rastrojeras / Carlos Grau y Alfonso Bilbao por Grau Campuzano, Carlos \| Bilbao, Antonio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : [s.n.], 1954Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Química de los alimentos / Eduardo Primo Yufera por Primo Yufera, Eduardo. Series Ciencias Químicas. Tecnología bioquímica y de los alimentos ; ; 1Edición: 1ªed., 1ª reimpr.Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid: Síntesis, D.L. 1997(1998)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 664:54/PRI/qui, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Dpto. Q. Analítica - 664.54/PRI/qui. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Nuevos productos alimentarios : diseño, desarrollo, lanzamiento y mantenimiento en el mercado / [autores, Ignacio Burón Arias, Rosario García Teresa] por Burón Arias, Ignacio. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : AMV, D.L. 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (2)Ubicación, signatura topográfica: 641/BUR/nue, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 641/BUR/nue. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Flavor Chemistry : Trends and developments / Roy Teranishi, editor; Ron G. Buttery, editor; Feridoon Shahidi, editor por Chemical Congress of North America (3o. Toronto. 1988) \| Teranishi, Roy \| Buttery, Ron G \| Shahidi, Fereidoon \| American Chemical Society. Washington. Series ACS Symposium series ; 388Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Washington : American Chemical Society, 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/CHE. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Análisis sensorial / Asociación española de normalización y Certificación por Asociación Española de Normalización y Certificación \| IRANOR. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : AENOR, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:54.06/ASO. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Ingeniería industrial alimentaria / Pierre Mafart por Mafart, Pierre. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664/MAF/ing, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (2). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food chemistry and nutritional biochemistry / Charles Zapsalis, R. Anderle Beck por Zapsalis, Charles, 1922- \| Beck, R. Anderle. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: New York ; Chichester : Wiley, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 664:54/ZAP/foo. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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