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Métodos oficiales de análisis de los alimentos

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Madrid Vicente: Mundi-Prensa, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Zafra Mezcua - 3206/MET.

Doce conferencias de análisis de alimentos : y guía práctica de análisis de alimentos desde el punto de vista higiénico e industrial... / M. Maestre Ibáñez.

por Maestre Ibáñez, M.

Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Sucesores de Rivadeneyra, 1931Disponibilidad: No disponible:04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Patrimonio bibliográfico (1).

Técnicas de laboratorio para el análisis de alimento / F. Pearson

por Pearson, F.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Física - 664.543/PEA/tec.

Análisis modernos de los alimentos / F. Leslie Hart, Harry Johnstone Fisher

por Hart, F. Leslie | Johnstone Fisher, Harry.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:543/HAR/ana.

Techniques for analyzing food aroma / Edited by Ray Marsili

por Marsili, Ray.

Series Food Science and Technology ; 79Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Marcel Dekker, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/TEC.

Análisis de alimentos / Miguel Comenge.

por Comenge Gerpe, Miguel.

Edición: 2ª. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid : [s.n.], 1936Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1).

Métodos modernos de análisis de alimentos / Hans Gerhard Maier

por Maier, Hans Gerhard.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1978-81Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:543/MAI/met, ...

Métodos oficiales de análisis de alimentos : estudiados y propuestos por encargo de la Unión Farmacéutica Nacional, bajo la direccion de Obdulio Fernández.... / Unión Farmaceútica Nacional.

por Fernández y Rodríguez, Obdulio [director] | España. Dirección General de Sanidad. Servicios Farmacéuticos.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Dirección General de Sanidad, Servicios Farmacéuticos, 1940Disponibilidad: No disponible:04. BIBLIOTECA CIENCIAS DE LA SALUD: Patrimonio bibliográfico (1).

Food Flavours : Biology and Chemistry / Carolyn Fisher and Thomas R. Scott

por Fisher, Carolyn | Scott, Thomas R.

Series RSC PaperbacksTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:54/FIS/foo.

Analytical methods of food authentication / Edited by P.R. Ashurts, M. J. Dennis

por Ashurst, P.R | Dennis, M.J.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Profesional, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:54.06/ANA.

Food : The Chemistry of its components / T.P. Coultate

por Coultate, T.P | Royal Society of Chemistry (Gran Bretaña).

Series RSC PaperbacksEdición: 3rd. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:54/COU/foo.

Análisis de los nutrientes de los alimentos / D.R. Osborne, P. Voogt

por Osborne, D.R.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641.1:Ñ543/OSB/ana.

Análisis de alimentos : métodos analíticos y de control de calidad / R. Lees, trad. José Fernández Salguero

por Lees, R.

Edición: 2 ed. esp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 1982Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:543/LEE/ana, ...

Biosensors for food analysis / Edited by A. O. Scott

por Scott, A.O.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Cambridge : The Royal Society of Chemistry, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:54/BIO.

La gran guía de la composición de los alimentos / Equipo de Alimentación de la Universidad J. Liebig de Giessen (Alemania)

por Universidad J. Liebig.

Series Los libros de Integral alimentación naturalEdición: [2aed.,6a reimp.]Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: [Barcelona : Oasis], 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q. Analít. - 664/GRA.

Métodos oficiales de análisis de la Unión Europea.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 641:543/MET, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Dpto. Q. Analítica - 641:543/MET, ...

Flavor analysys : developments in isolation and characterization/ Cynthia J. Mussinan, editor, Michael J. Morello, editor

por Mussinan,Cynthia J [editor literario] | Morello,Michael J [editor literario] | American Chemical Society. Meeting( 214th. 1997. Las Vegas, Nev.).

Series ACS Symposium Series ; 705Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Washington, DC : American Chemical Society, cop.1998Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/FLA. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Química de los alimentos / Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch, [Traductores, Ramón Casares López]

por Belitz, Hans-Dieter | Grosch, Werner.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 1988 (reimp. 1997)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664:54/BEL/qui. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:54/BEL/qui, ... No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

Química de los alimentos / Eduardo Primo Yufera

por Primo Yufera, Eduardo.

Series Ciencias Químicas. Tecnología bioquímica y de los alimentos ; ; 1Edición: 1ªed., 1ª reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid: Síntesis, D.L. 1997(1998)Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (4)Ubicación, signatura topográfica: 664:54/PRI/qui, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Dpto. Q. Analítica - 664.54/PRI/qui.

Essentials of food science / Vickie A. Vaclavik, contributing author Elizabeth W. Christian

por Vaclavik, Vickie A | Christian, Elizabeth W.

Series Food Science Texts SeriesTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Chapman & Hall, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/VIC/ess.

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