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		Alimentos : química de sus componentes / T.P. Coultate ; traducido del inglés por, María de la Concepción Díaz de Villegas Soláns por Coultate, T. P, (Tom P) \| Coultate, T. P, Tom P. Alimentos: química de sus componentes. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [1986?]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664:54/COU/ali. Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 641:54/COU/ali. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food chemistry and nutritional biochemistry / Charles Zapsalis, R. Anderle Beck por Zapsalis, Charles, 1922- \| Beck, R. Anderle. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: New York ; Chichester : Wiley, c1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 664:54/ZAP/foo. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Sensory evaluation of food : theory and practice / Gisela Jellinek por Jellinek, Gisela. Series Ellis Horwood series in food science and technologyTipo de material: Texto Detalles de publicación: Weinheim : Chichester : VCH; Horwood, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/JEL/sen. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Food chemistry / H. D. Belitz and W. Grosch; translation from the second German edition by D. Hadziyev por Belitz, Hans-Dieter \| Grosch, W. Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Berlin ; London : Springer, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 664:54/BEL/foo. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Essays in agricultural and food microbiology / edited by J.R. Norris and G.L. Pettipher por Norris, J. R \| Pettipher, G. L. Series A Wiley-Interscience publicationTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Chichester : John Wiley, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 63:579/ESS. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Biotechnology in the food industry por Tombs, M. P \| Institute of Biology. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Open University Press, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664:57.08/TOM/bio. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Microorganismos de los alimentos / R. P. Elliot [et al.]editor Tipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza, Spain : Acribia, 1983 Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (2)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 579.67/MIC, ... Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Trends in flavour research : proceedings of the 7th Weurman Flavour Research Symposium, Noordwijkerhout, The Netherlands, 15-18 June 1993 / edited by H. Maarse and D.G. van der Heij por Weurman Flavour Research Symposium (7th. 1993. Noordwijkerhout, Netherlands) \| Maarse, H \| Heij, D. G. van der. Series Developments in food science ; 35Tipo de material: Texto Detalles de publicación: Amsterdam ; London : Elsevier, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664/TRE. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Die konservierungsmittel : Ihre anwendung in den gärungsgewerben und zur aufbewahrung von nabrungsstoffen : Eine darstellung der eigenschaften der konservierungsmittel und deren anwendung zur konservierung von nahrungsmitteln, in der bierbrauerei, weinbereitung, essig, und presshefe-fabrikation, im molkereiwesen und in der landwirtschaft / Von Dr. Josef Bersch ... por Bersch, Josef, 1840-1907. Series Chemisch-technische bibliotek ; bd. 94Edición: 2., verb. und verm. Aufl.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Wien ; Leipzig : A. Hartleben's verlag, 1907Disponibilidad: No disponible:12. BCA.HISTÓRICA - JEREZ: Patrimonio bibliográfico (1). Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Practical NIR spectroscopy with applications in food and beverage analysis / B.G. Osborne, T. Fearn, and P.H. Hindle por Osborne, B. G, 1948- \| Fearn, T, 1949- \| Hindle, P. T, Peter T, 1940- \| Osborne, B. G, 1948-. Near infrared spectroscopy in food analysis. Series Longman food technologyEdición: 2nd edTipo de material: Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Harlow, Essex, England : New York : Longman Scientific & Technical; Wiley, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Física - 543.42/PRA. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Analytical chemistry of foods / C.S. James por James, C. S., (Ceirwyn S.). Tipo de material: Texto Detalles de publicación: London : Blackie Academic & Professional, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Q’um. Analít. - 664:543/JAM/ana. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Applications of mass spectrometry in food science / edited by John Gilbert por Gilbert, John. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: London : Elsevier Applied Science, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 664:543.51/APP. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)
		Applied food science laboratory manual / Dana B. Ott por Ott, Dana B. Tipo de material: Texto Detalles de publicación: New York ; Oxford : Pergamon Press, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Quím. Orgánica - 664:54(076.5)/OTT/app. Solicitud de artículo Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (eliminar)

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