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Economía de la empresa agraria y alimentaria / Enrique Ballestero

por Ballestero, Enrique.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, D.L 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 338.43/BAL/eco.

CAPA : acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias / Mª Ấngeles Martín Linares, José Rodríguez Pérez.

por Martín Linares, Mª Ấngeles | Rodríguez Pérez, José [coautor].

Edición: Segunda edición.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Díaz de Santos, [2023]Otro título: Acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/MAR/cap.

Industrias pesqueras

por Servicios Industriales Pesqueros.

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: impreso Detalles de publicación: Vigo, España : Ed. Servicios Industriales Pesqueros Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 13. HEMEROTECA UCA: Not for loan (337)Ubicación, signatura topográfica: CYT, ...

Normas e indicaciones de calidad de los alimentos : comentadas e ilustradas con diagramas de flujo : con ejercicios prácticos resueltos / Antonio Madrid

por Madrid Vicente, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [Madrid] : AMV, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/MAD/nor.

Sensory and consumer research in food product design and development / Howard R. Moskowitz, Jacqueline H. Beckley, Anna V.A. Resurreccion

por Moskowitz, Howard R | Beckley, Jacqueline H | Resurreccion, Anna V.A.

Series Institute of food technologists seriesEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Hoboken : Wiley-Blackwell, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/MOS/sen.

Alimentos : ¿qué hay detrás de la etiqueta? / Fundación Triptolemos.

por Fundación Triptolemos [ed.].

Series Centro de Recursos Sociales | Oxigen ; 4.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona : Viena, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 613.2/ALI.

Analytical techniques for foods and agricultural products / edited by G. Linden ; translated by Lance Dieter ; editor for the english-language edition W. Jeffrey Hurst

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York : Vch, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 664/ANA.

La innovación en las empresas del sector agroalimentario ourensano / Mª Beatriz González Sánchez

por González Sánchez, María Beatriz | Universidade de Vigo. Servizo de Publicacións.

Series Monografías. Humanidades e ciencias xurídico-sociais ; ; 87Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Vigo : Servizo de Publicacións da Universidade de Vigo, DL2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/GON/inn.

The complete book of yogurt / Shaun Nelson-Henrick

por Nelson-Henrick, Shaun.

Edición: 1st Collier Books edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: New York : Collier Books, 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664/NEL/com.

Estudio sobre la posición competitiva del sector de alimentación y bebidas en España / [trabajo elaborado por Ernst & Young Asesores]

por España. Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Secretaría General de Alimentación | Ernst & Young Asesores (Madrid).

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Centro de Publicaciones, D.L. 1993Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Código alimentario español y disposiciones complementarias / Edición preparada por Paloma Deleuze Isasi

por España | Deleuze Isasi, Paloma | España. [Leyes, etc., alimentarias].

Series Biblioteca de textos Legales ; 97Edición: 6ª ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Tecnos, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 351.773/ESP/ley, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Dpto. Q. Analítica - 351.773/ESP/ley.

Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria / José Luis López García.

por López García, José Luis.

Series Colección Tecnología de alimentosTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid [etc.] : Mundi-Prensa, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (1)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/LOP/cal.

Industrias pesqueras [Recurso electrónico] : revista marítima quincenal

por Servicios Industriales Pesqueros.

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo; Formato: electrónico Detalles de publicación: Vigo, España : Ed. Servicios Industriales Pesqueros Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

Génie industriel alimentaire : aspects fondamentaux / par Marcel Loncin ; préf. de Guy Dardenne

por Loncin, Marcel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Paris : Masson, 1976Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664/LON/gen.

Ingeniería de los alimentos : Las operaciones básicas del procesado de los alimentos / R.L. Earle ; traducido por, Miguel Calvo Rebollar, Emilia Sevillano Calvo

por Earle, R. L.

Edición: 2a edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Zaragoza : Acribia, D.L. 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 664/EAR/ing, ... Ítems disponibles para referencia: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Not for loan (1)Ubicación, signatura topográfica: Ing. Química - 664/EAR/ing. No disponible:02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL: Prestado (1).

La Gestión y la comunicación de crisis en el sector de alimentacion y bebidas : El análisis del caso español : la referencia a Europa y a EE.UU. : el modelo ideal preventivo C.I.C.L.E. / Pilar Saura.

por Saura, Pilar.

Series Publicaciones de la Universidad Pontificia ComillasTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Universidad Pontificia de Comillas, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 07. BIBLIOTECA CIENCIAS SOCIALES Y JURÍDICAS (1)Ubicación, signatura topográfica: 658.012.45/.46.

Diseño e implantación de un sistema de gestión integrada y análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) de un almacén polivalente [Recurso electrónico] / Luis Gallardo Boada

por Gallardo Boada, Luis | Galán Vallejo, Manuel | Universidad de Cádiz. Departamento Ingeniería Química, Tecnología de los Alimentos y Tecnologías del Medio Ambiente.

Series Proyectos de Ingeniería Química | Proyectos fin de carrera UCATipo de material: Texto Texto; Formato: electrónico Detalles de publicación: [Cádiz : Universidad de Cádiz], 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: Depósito - Proyecto de Ingeniería Química nº 486, ...

Brewing yeast and fermentation / Chris Boulton, David Quain

por Boulton, Chris | Quain, David.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [S.l.] : Blackwell Science Ltd., 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/BOU/bre, ...

Tecnologías alimentarias. Volumen 2, Procesos de conservación / Juan A. Ordóñez Pereda, Gonzalo García de Fernando Minguillón (eds.)

por Ordóñez Pereda, Juan A [editor] | García de Fernando Minguillón, Gonzalo [editor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Síntesis, 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 02. BIBLIOTECA CAMPUS PUERTO REAL (2)Ubicación, signatura topográfica: 663/664/TEC , ...

El consumo y la industria alimentaria en España : evolución,problemática y penetración del capital extranjero a partir de 1960 / María Luisa Peinado Gracia

por Peinado Gracia, María Luisa.

Series Instituto de Estudios Agrarios, Pesqueros y Alimentarios Estudios, ; 39Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Detalles de publicación: Madrid : Instituto de Estudios Agrarios, Pesqueros y Alimentarios, D.L.1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 06. BIBLIOTECA HUMANIDADES (1)Ubicación, signatura topográfica: Depósito HUM-01590.

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